Dieses Rezept für Schokomakronen entstand, als ich eine tolle Ergänzung zu dem Rezept für meine Zimtschnecken Plätzchen suchte, denn auch diese sind wieder so ein „nur Eigelb benötigt“ Rezept. Da ich mich immer im Vorfeld mit den benötigten Zutaten beschäftige, war schnell klar: Hier muss ein passendes Rezept für das Eiweiß her. Und da ich schon Mandelmakronen und …
Weihnachten
Mit Haferflocken kann man so wunderbare Rezepte zaubern. Es müsste bereits mein 6. oder 7. Rezept auf dem Blog sein, in dem Haferflocken zum Einsatz kommen. Zuletzt gab es ja auch schon für dieses Jahr Weihnachten super leckere Haferflockenkekse mit Zimt und weißer Schoki. Heute gibt es meine noch heißer geliebten Schoko Haferflockenkekse mit Zimt. Ich glaube, …
Ich glaube ich war noch nie so gut vorbereitet auf Weihnachten wie in diesem Jahr. Auch wenn ich bis jetzt noch keine Weihnachtsgeschenke besorgt habe, ehrlich ich habe noch nicht einmal Idee oder gar eigene Wünsche gesammelt *ups*… aber wir haben ja noch eine Woche Zeit 😉 Meine Baumkugeln habe ich bereits im November bestellt, …
Ich habe tatsächlich dieses Jahr meine ersten Lebkuchen gebacken, genauer gesagt habe ich Elisenlebkuchen gebacken und ich bin völlig begeistert. Zum einen sind die Elisenlebkuchen super einfach zu backen und zum anderen schmecken die einfach sooooo unglaublich lecker 🙂 Die Lebkuchen haben nicht lange vorgehalten bei uns, weil Sie sie ruckzuck aufgefuttert waren. Aber das …
Zimtsterne sind ja doch irgendwie ein kleines Muss zu Weihnachten. Und meine geliebten Schoko Zimtsterne schmecken ja einfach nur sooo lecker und dazu diese hübsche Form der kleinen Kekse, *hach* ich liebe diese kleinen weichen Zimtkekse einfach. In diesem Jahr musste es also auch bei uns unbedingt selbstgemachte Zimtsterne geben. Ich habe mich dazu entschieden …
In der Weihnachtsbäckerei…gibt es manche Leckerei…. in diesen Tagen rund um die Adventssonntage passt kein Text besser als der Klassiker aus meiner (und vermutlich auch eurer) Kindheit. Ich bin absolut im Backfieber und habe schon ganz leckere Rezepte ausprobiert, abgewandelt und getestet. Und heute habe ich ein hammer geniales Plätzchen Rezept für euch. Gleichzeitig ist …
Heute ist für mich ein Grund zur doppelten Freude. Zum einen habe ich einen ganz wunderbaren Gast auf meinem Blog und dann hat mir meine liebe Gastbloggerin Ines noch diese herrlichen Pfefferkuchen mitgebracht. Ines lebt (aus meiner Hamburg Perspektive betrachtet) am anderen Ende von Deutschland und bloggt bereits eine ganze Weile auf dem Blog Münchenerküche. Und ich …
Der erste Advent und somit nur noch 4 Wochen dann ist schon (oder endlich) Weihnachten. Draußen haben die Temperaturen nun auch die Null Grade erreicht und es gibt endlich wieder ein neues Rezept aus der Weihnachtsbacken-Kategorie für euch. Findet ihr auch, dass die kalten Tage einfach dazu gehören um in Weihnachtsstimmung zu kommen? Wenn Handschuhe …
Heute gibt es wieder etwas Weihnachtliches für euch. Bei mir weihnachtet es ja bereits seit einigen Tagen bzw. Wochen und sogar die Kollegen im Büro durften schon das ein oder andere Weihnachtsplätzchen begutachten und verkosten. Denn nicht nur mir sollen die Kekse schmecken. Natürlich sollten auch euch und euren Liebsten daheim die Kekse schmecken. Und …
Spürt ihr es auch schon? Weihnachten rückt näher und näher. In nur 4 Wochen ist es soweit. Und in diesem Jahr bin ich vorbereitet und habe bereits lauter wunderbare Rezepte für euch ausgewählt und teilweise sogar schon gebacken und fotografiert. Heute beginne ich mit den Zimt Hafer Cookies, denn die haben einen weihnachtlichen Charakter, können …
Weihnachten kommt, heute ist der erste Advent und es schreit nach heißem Kakao auf der Couch. Wozu sind Sonntage denn sonst da *grins*? Parallel steigt die Vorfreude auf den Weihnachtsmarkt. Ich persönlich bin kein großer Glühwein-Fan und trinke grundsätzlich lieber Kakao mit Amaretto, hierzulande auch als „Lumumba“ bezeichnet. Lumumba ist heißer Kakao mit „Schuss“ (Rum, Weinbrand oder …
Nussmakronen ordne ich eher in die Weihnachtszeit ein, auch wenn man diese kleinen süßen Oblaten-Kekse eigentlich das ganze Jahr über backen und verputzen kann. Aber warum es Makronen gerade zu Weihnachten bei mir gibt und was Nougat Tuffs mit Makronen zu tun haben, verrate ich euch gerne gleich. Nussmakronen sind das ideale Keks-Rezept wenn ihr etwas backt, …