Die Joghurtkruste ist ein unglaublich beliebtes Brotrezept. Es ist ideal für Backanfänger, leicht zu backen, erfordert wenig Erfahrung und wird mit nur wenig Hefe und ganz ohne Sauerteig ein perfektes Mischbrot. Das Bauernbrot ist innen weich und fluffig und hat eine tolle Knusperkruste. Optimal wird das Ergebnis, wenn es in einem Topf mit Deckel gebacken …
Brot
Dieses tolle Rezept für einen fluffigen Hefezopf zu Ostern, wirst du lieben, denn es schmeckt köstlich und ist gar nicht schwierig zuhause selber zu backen. Das süße Brot ist perfekt für dein Osterfrühstück mit der Familie oder Freunden. Der Hefezopf wird aus einem süßen Brioche Hefeteig zu einem 3-Strang Zopf geflochten und vor dem Backen …
So weich gab es sie noch die zuvor. Diese Schokoladen Brötchen wie vom Bäcker sind fluffig, schmecken mega lecker und sind super easy selbst zu backen. Perfekt auch für den Thermomix.
Brotsalat ist einer der besten und leckersten Salate, die es gibt. Es ist ein super einfach und schnell zubereiteter Salat, der irre gut schmeckt und einen echten Wow-Effekt bietet. Das geröstet Brot nimmt im Salat das ganze Aroma von den bunten frischen Tomaten sowie dem Dressing an und schmeckt einfach himmlisch gut. Der mediterrane Brotsalat …
Schnelles Ciabatta mit Walnussstücken ist nicht nur lecker, es ist auch super einfach selber zu backen. Es schmeckt mit frischem Aufstrich, als Grundlage für Bruschetta und als Beilage zum Grillen oder für Salat und Suppen. Es ist das perfekte Einsteiger Brot, denn hier geht praktisch nie etwas schief. Das Rezept für das Walnuss Ciabatta ist …
Geht es dir auch so? Magst du am liebsten frisches Brot, am besten noch selbst gebacken? Wir haben eine große Brotliebe und passend dazu gibt es dann bei uns am liebsten noch selbstgemachte Dips in allen Varianten. Für selbst gemachtes Brot und mit passenden Dips braucht es keinen besonderen Anlass, jede Gelegenheit passt: Zum Abendessen …
Magst du am Wochenende auch so gerne frühstücken? Ich liebe es ausgiebig zu frühstücken, ganz entspannt und ohne Zeitdruck. Das klappt am besten Sonntags, wenn keine weiteren Pläne anstehen und der Tag gemütlich starten kann. Wenn es nicht zum Bäcker geht um frische Brötchen zu holen, dann wird lecker gebacken oder Pancakes zubereitet. Ich liebe …
Nicht umsonst heißt es: Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Viel zu oft wird das Frühstück sehr stiefmütterlich betrachtet. Auch bei uns wird natürlich nicht jeden Tag ausgiebig gefrühstückt. Oft sind wir froh, wenn wir es schaffen uns eine Scheibe Brot zu schmieren um diese mit zur Arbeit zu nehmen. Mit unserem kleinen Kind …
Bist du auch verrückt nach Brot? Ich könnte ohne Brot und Brötchen nicht leben. Und auch wenn ich oft und gerne frisches Brot beim Bäcker kaufe, liebe ich das Backen frischer Brote und Brötchen ganz besonders. Da passt es doch perfekt, dass das Wochenende direkt vor der Tür steht, oder was meinst du? So kannst …
WOW, diese Spekulatius Brötchen waren ein spontaner Versuch und was soll ich sagen?!? Sie sind sooo mega gut! Okay, nicht gesund, aber halt echter Foodporn für die Weihnachtszeit. Diese soften Brioche Brötchen werden mit Nutella, Butter und Spekulatiusgewürz gefüllt und gebacken, sie schmecken wie Schoko-Franzbrötchen und sind einfach so extrem gut! Probiere es direkt aus …
Nachdem meine Schokobrötchen so extrem krass gut angekommen sind und mit mehr als 1000 Klicks am Tag zum beliebtesten Rezept auf dem Blog geworden sind, habe ich den nächsten Brötchen Knaller für dich. Es gibt super leckere Quarkbrötchen mit Hefeteig. Und das beste an dem Rezept für die Quarkbrötchen ist, dass du selbst entscheiden kannst, …
Wow! Was für eine Hitze! Wir waren diese Woche bereits morgens früh im Tierpark, also ich mit dem Mini-me. Glücklicherweise teilen wir die Begeisterung für Tiere, auch wenn sich da noch große Unterschiede erkennbar sind… so findet er es witzig, wenn ich für ihn bei den Schweinen grunze und ich staune, wenn die Giraffe in …