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Knusprige Hähnchenschenkel mit Curry-Bratreis und Joghurtsauce – Gerichte aus meiner Kindheit

Was gibt es besseres als knusprige Hähnchenschenkel mit einem leckeren Curryreis, Krautsalat und Knoblauch-Joghurtsauce? In diesem Moment fällt mir gerade nichts besseres ein, denn ich schwelge immer noch in Erinnerungen an das leckere Essen! Es war so köstlich und genau nach meinem Geschmack. Und das beste an dem Gericht ist, dass es super einfach zubereitet …

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Mega geniale Honig Senf Röstkartoffel Salatbowl mit Feta und Tomaten

Diese einfache und leckere Salatbowl ist extrem beliebt – kein Wunder, denn hier treffen und die leckersten Zutaten aufeinander! Kartoffelecken mit Honig-Senf Crunch, frischer Feldsalat, Fetakäse und Tomaten sind Ruck Zuck geschnippelt und vorbereitet. Dazu passt ein frischer (selbstgemachter) Tzatziki. Schneller geht es kaum und dazu ist diese Kartoffel-Bowl einfach unbeschreiblich lecker. Das Rezept ist …

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Djuvec Reis mit Cevapcici – so lecker und schnell zubereitet

Cevapcici wie vom Jugoslawen mit Djuvec Reis, Krautsalat und Ajvar kannst du zuhause ganz einfach selber machen. Es ist viel einfacher als man denkt und lässt sich auch wunderbar vorbereiten um es als Feierabendgericht zu genießen. Ab sofort gibt es diese Traumkombination häufiger bei uns zu essen, denn es ist nicht nur mega lecker, dazu …

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Pesto Potatoe Bowl – genialer lauwarmer Kartoffelsalat

Diese herzhafte Bowl ist das ideale Frühlings- und Sommerrezept mit nur 5 Zutaten. Geröstete Ofenkartoffeln, Mozzarella, Tomaten und Pinienkerne werden mit einem leckeren Pesto deiner Wahl vermischt und lauwarm genossen. Einfacher geht es kaum und geschmacklich ist die Pesto Potatoe Bowl der absolute Knaller. Du wirst das Rezept garantiert lieben. Passend zur Jahreszeit kannst du …

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Überbackene Kartoffeln mit Hackfleisch, Tomate und Guacamole – die perfekte herzhafte Bowl

Heute gibt es endlich wieder ein Rezept für eine herzhafte Bowl mit knusprigen Kartoffelecken und Hackfleisch. Als Topping habe ich eine einfache Guacamole zubereitet und Kirschtomaten in Würfel geschnitten. Bei meiner Bowl darf der Koriander nicht fehlen, aber den kannst du natürlich auch weglassen – denn nicht jeder mag den Geschmack von frischem Koriander. Die …

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Knusprige Wedges mit Sweet Chili Dip selber machen

Wusstest du wie einfach sich Kartoffelspalten selber zubereiten lassen? Die selbstgemachten Wedges schmecken sogar viel besser als gekaufte vorfrittierte Kartoffelspalten und lassen sich ganz nach deinem Geschmack würzen. Am besten gelingen Sie bei der Zubereitung in einer Heißluftfritteuse, denn dort werden die Kartoffel Wedges besonders knusprig ohne dafür viel Öl zu benötigen. Ich habe es …

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Leckere Falafel einfach selber machen

Falafel lassen sich ganz einfach selber backen. Ganz ohne Frittieren werden sie von außen knusprig und innen wunderbar weich – so wie du es kennst. Ich habe die Falafel im Airfryer gebacken und bin extrem glücklich mit dem Ergebnis. Einfach, gesund und schnell gemacht! Gegessen haben wir die Falafel mit leckeren Wraps und einen Dattel-Curry …

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Grilled Chicken Salat mit Honig Senf Dressing

Heute gibt es ein neues Rezept für dich, das nicht nur gesund, sondern dazu noch super mega lecker ist und sehr einfach frisch zubereitet wird. Es gibt einen Grilled Chicken Salat mit Honig Senf Dressing. Saftiges Hähnchenfleisch mit Brathähnchengewürz*, Gurke, Salat, Feta, Tomaten, Avocado werden mit einem fix angerührtem Honig Senf Dressing zum echten Knaller-Salat. …

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Perfekte selbstgemachte Pommes – super kross mit Thymian

Hast du Bock auf mega leckere selbstgemachte Pommes? Dann wirst du dieses Rezept ganz sicher lieben. Heute habe ich Thymian Pommes für dich im Gepäck und die sind der absolute Knaller! Die perfekten Pommes für alle Kartoffel Fans! Du kannst die besten selbstgemachten Pommes der Welt im Backofen oder noch besser in einer Heißluft Fritteuse …

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Leckere Mini Bifteki aus der Heissluftfritteuse

Heute habe ich diese griechischen Mini Bifteki für dich. Das Rezept ist super easy und lässt sich in mit nur wenigen Zutaten super zubereiten. Da wir es lieben, wird unser Bifteki natürlich mit einem cremigen Feta gefüllt. Und in der Mini-Version schmecken die Bifteki uns besonders gut. Kochen mit Hackfleisch ist super easy und einfach …

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Sommer Bowls – Leckere Gyros Salat Bowl

Er ist zurück! Der Sommer mit Temperaturen um die 30 Grad – damit hätte ich ehrlich gesagt nicht gerechnet – ich hatte gedanklich meine Sommerkleidung schon im Schrank ganz weit hinten verstaut. Umso glücklicher bin ich, dass wir jetzt den Spätsommer so wundervoll genießen dürfen, denn dies erleichtert den Einstieg in den Herbst ungemein. Bei …

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