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Im Sommer lieben wir die mediterrane Küche, es darf gerne etwas leichter sein bei den warmen Temperaturen. Aus diesem Grund findest du hier meine liebsten Sommer Rezepte.
Auf diesen Seiten gibt es leckere Salate, schnelle Grill Beilagen, ganz viele Rezepte mit Tomaten und Saisonales. Ich liebe diese Rezepte genauso sehr wie ich den Sommer liebe.
Wenn du Rezepte zum Kochen für dich und deine Familie suchst und beim Kochen dann nicht stundenlang in der Küche stehen möchtest, dann bist du hier genau richtig. Denn mein Motto auf dem Blog lautet: Leckeres Essen muss nicht kompliziert sein.
Ein Ende weiterer leckerer Rezepte ist nicht in Sicht und es lohnt sich wieder vorbeizuschauen, denn es kommen immer neue Rezepte hinzu.
Viel Spaß beim Entdecken und lasst es euch schmecken!

Saftiger Schoko-Nuss-Kuchen aus der Kastenform ist ein Kuchen, der immer und überall gut ankommt. Der Rührkuchen wird durch die fein geriebene Schokolade super saftig und wird mit gemahlenen Nüssen wunderbar fluffig. Das tolle Rezept ist einfach zu backen, gelingt auch Backanfängern und braucht nur wenig Zutaten. Der perfekte Schoko-Nuss-Kuchen – alle lieben den Kuchen mit …

Read More about Saftiger Schoko Nusskuchen – Rezept zum Nusskuchen mit Schokolade backen 

Super leckerer Mandelkuchen nach spanischem Rezept, eines der beliebten Rezepte auf dem Blog. Mallorquinischer Mandelkuchen wird ohne Mehl gebacken und ist glutenfrei. Das Rezept ist unkompliziert – alle lieben den leckeren spanischen Kuchen, der nach meiner Mischung aus Marzipan, Orange und Zimt schmeckt. Gató de almendra – Saftiger Mandelkuchen ohne Mehl Der Mallorquinische Mandelkuchen ist eines …

Read More about Saftiger Mallorquinischer Mandelkuchen – spanisches Kuchen Rezept ohne Mehl

OMG, ist der Apfelkuchen lecker! Mürbeteig-Boden, saure Apfelstücke und cremiger Käsekuchen sind bereits eine Knaller-Kombination. Getoppt mit süßen Mandelstreuseln, wird dieser Apfel-Käsekuchen zum neuen Herbst-Lieblingskuchen. Das Rezept ist trotz der unterschiedlichen Komponenten super einfach zu backen und geschmacklich kaum zu toppen. Unwiderstehlicher Apfelkuchen für Käsekuchen-Fans Selten habe ich mich so auf einen neuen Beitrag auf …

Read More about Apfelkuchen mit Quark Füllung und knusprigen Streuseln

Dieser cremige Käsekuchen mit Ricotta, Marzipan und Mandeln wird in einer kleinen 20 cm Springform gebacken und ist himmlisch lecker! Er wird nach einem einfachen italienischem Rezept zubereitet und man braucht nur wenige Zutaten. Dazu schaut der Ricottakuchen auch noch ganz fantastisch aus. Heute möchte ich dir mein neues Kuchenrezept vorstellen: Ricottakuchen mit Marzipan. Dieser …

Read More about Italienischer Ricottakuchen mit Marzipan – Knaller Rezept für fluffigen Käsekuchen mit Marzipangeschmack

Super schnelle Tapas Idee mit nur 2 Zutaten. Reife saftige Birne mit herzhafter Schinken umwickelt, ist nicht nur mega lecker, es ist auch wunderbar erfrischend. In nur 10 Minuten mit 2 Zutaten einen schnellen Fingerfood Snack zubereiten. Perfekte Beilage zu einem Glas Wein mit Freunden oder der Familie. Schneller Snack für Tapas-Freunde Ich hab einen …

Read More about Schnelle Tapas mit 2 Zutaten – Birne mit Serranoschinken – mega lecker

Die perfekte Sommerpasta! Diese leckere Pasta mit cremigem Burrata, würziger Tomatensauce aus dem Backofen und grünen Oliven steht in nur 25 Minuten fertig auf dem Tisch. Sie schmeckt mit dem cremigen Burrata irre gut und wird zu einem neuen Lieblingsrezept! Burrata ist der Trend des Sommers und mit diesem cremigen Käse wird nahezu jedes Gericht …

Read More about Burrata Pasta – Spaghetti mit Burrata und Tomatensauce aus dem Ofen – einfach und lecker

Frische Tomatensuppe mit ganz viel Geschmack kannst du sehr unkompliziert selber kochen. Am besten klappt es mit aromatischen Tomaten, die du im Ofen mit frischen Kräutern und Knoblauch röstest. Diese cremige Tomatensuppe ist die Beste! Sie schmeckt himmlisch gut, lässt sich einfach zubereiten und eignet sich gut zum Einfrieren. Genieße die Suppe als Vorspeise oder Hauptspeise …

Read More about Cremige & einfache Tomatensuppe selber kochen – beste Tomatencremesuppe ofengeröstet

Einfaches Rezept für mega cremigen Käsekuchen, der mit sommerlichen Beeren ganz besonders lecker schmeckt. Süße Käsekuchencreme mit säuerlichen Beeren sind eine extrem gute Kombination und dazu wird der Käsekuchen einfach irre lecker! Warm genießen nach dem Backen oder erfrischend kalt aus dem Kühlschrank – egal wie, der cremige Käsekuchen ist der Hammer! Ich habe heute …

Read More about Mega leckerer Käsekuchen mit Beeren – Cremigen Käsekuchen im Sommer genießen

Absoluter Kuchengenuss – dieser Schmandkuchen mit Kirschen ist der Knaller und schmeckt himmlisch gut. Weicher Rührkuchen trifft auf cremigen Vanillepudding und eine große Ladung Kirschen. Es ist ein einfaches Kuchenrezept und kann als Blechkuchen oder in einer Springform gebacken werden. Kuchengenuss mit Kirschen Derzeit bin ich total im Puddingkuchen-Fieber. Kein Wunder, er schmeckt einfach super …

Read More about Kirschkuchen mit Pudding – super leckerer Schmandkuchen vom Blech

Schneller Nudelsalat mit einem aromatischen Dressing geht immer – dieser Kritharaki-Salat mit Feta ist der Knaller und ist in nur 15 Minuten fertig zubereitet. Anschließend nur noch etwas ziehen und abkühlen lassen und fertig ist die köstliche Beilage zum Grillen, Mittag- oder Abendessen. Er ist die perfekte Mischung aus meinem mediterranen Nudelsalat und dem Rezept …

Read More about Griechischer Kritharaki Salat mit Feta – Nudelsalat mit mediterranem Tomatendressing

Alle mögen Streuselkuchen, diesen Pfirsich Streuselkuchen mit Vanillepudding wirst du lieben! Saftige Pfirsiche, cremiger Vanillepudding und knusprige Streusel vereinen sich zu einem unwiderstehlichen Kuchenerlebnis. Der Pfirsichkuchen, der perfekt für gemütliche Kaffeestunden mit Freunden oder der Familie geeignet ist. Sommerlicher Kuchengenuss mit diesem super einfachen Rezept – genieße den leckeren Streuselkuchen an einem schattigen Plätzchen direkt …

Read More about Pfirsich Streuselkuchen mit Vanillepudding – mega leckeres Kuchen Rezept

Biskuitboden für einen schnellen Obstkuchen oder eine tolle Torte zubereiten ist ganz einfach und schmeckt immer richtig gut. Mit Pfirsichen aus der Dose ist er schnell belegt und es muss in der Regel vorher nicht einmal frisch eingekauft werden. Das einfache Rezept ist auch für den Thermomix geeignet, der die Vorarbeit noch einfacher macht. Biskuitboden …

Read More about Biskuit backen – Grundrezept für einen fluffigen Biskuitboden für Obstkuchen mit Pfirsichen