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Saftiger Karottensalat mit nur 3 Zutaten

Seit meiner Kindheit gab es bei uns immer den gleichen Karottensalat. Er besteht aus genau 3 Zutaten – einfacher geht es wirklich nicht. Du kannst die Karotten mit der Hand reiben, das ist zugegebenermaßen aber schon etwas mehr Aufwand oder du jagst die Möhren kurz durch den Gemüseschneider* deiner Küchenmaschine. Dann dauert es keine 2 …

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Erdnussbutter einfach selbst gemacht

Mein Erdnussbutterverbrauch ist nicht ohne, das muss ich schon zugeben. Aber ich liebe Erdnussbutter einfach. Egal ob als Brotaufstrich oder zum Backen beziehungsweise zum Kochen. Ich habe immer Erdnussbutter in der Küchenschublade, oft Crunchy und Cremig zur Auswahl. Und schon sehr lange habe ich geplant meine Erdnussbutter einfach einmal selber zuzubereiten. Denn Erdnussbutter ist meist …

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Tomate Mozzarella mit selbstgemachtem Basilikum Pesto

Ich habe heute mit diesem neuen Blogpost tatsächlich mein erstes Pesto auf den Blog gebracht! Verrückt, oder? So vielen Rezepte und dann fehlt doch wirklich noch ein selbstgemachtes Pesto. Und ich kann euch sagen, das selbstgemachte Basilikum Pesto schmeckt absolut köstlich. Direkt zum Mittagessen habe ich es ausprobiert, natürlich als Klassiker, lecker mit Tomate und …

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