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Griechischer Nudel-Hackfleisch Auflauf – einfach, schnell und mega lecker

Selten haben wir so einen leckeren Nudelauflauf gegessen. Ganz spontan und ohne viel Aufwand gibt es einen Nudel-Hackfleisch Auflauf mit Kritheraki-Nudeln, Tomatensoße und Fetakäse im Ofen gebacken. Er wird ohne spezielle Zutaten, nur einer Handvoll Gewürze aus dem Vorrat und meinen liebsten Zutaten zu einem mega leckeren Gericht für die ganze Familie. Perfekt als Mittagessen …

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Wochenplan KW 26 – das essen wir diese Woche

Hier ist er, der neue Wochenplan – und wie immer steht er unter dem Motto einfach zuzubereiten & lecker essen! Diese Woche kommt noch hinzu: die Gerichte sollen passend zu den heissen Temperaturen sein. Das Mittagessen wird bei uns dann oft auf die Abendstunden verlegt und mittags gibt es nur einer Kleinigkeit oder kalte Küche. …

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Fluffige (vegane) Knoblauchbrötchen zum Grillen – auch für den Thermomix

Einfaches Rezept für weiche Brötchen zum Grillen. Super fluffig und mit Knoblauch-Kräuterbutter bestrichen, passen diese Partybrötchen perfekt zum nächsten Grillabend. Die Brötchen lassen sich auch vegan ganz einfach zubereiten. Besonders lecker schmecken sie mit meiner selbstgemachten Kräuterbutter – mit einer großen Portion Knoblauch. Weiche Knoblauch-Brötchen als köstliche Grillbeilage So nach und nach starte ich mit …

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Einfacher Gurkensalat mit saurer Sahne – so lecker und erfrischend

Dieser Gurkensalat ist der Knaller und ein echtes Muss in jeder Rezeptsammlung. Mit nur 4 Zutaten und ein paar Basics aus deinem Vorratsschrank, bereitest du diesen kinderleichten Gurkensalat mit saurer Sahne zu. Der Gurkensalat ist aber nicht nur wunderbar einfach zuzubereiten, er ist auch unglaublich lecker und mein absoluter Lieblings-Gurkensalat. Er ist eine wunderbare Beilage …

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Kartoffelsalat mit Gurke – einfaches veganes Rezept für den Biergarten Klassiker

Kartoffelsalat wie im Biergarten. Alle lieben doch Kartoffelsalat, oder nicht?! Die Norddeutschen lieben ihn mit Mayonnaise, die Süddeutschen mit Essig-Öl Dressing. Ich kenne beide und mag beide super gerne! Heute gibt es einen Bayerischen Kartoffelsalat mit Gurke – super erfrischend an heissen Sommertagen. Die Gurke gibt dir einen Frischekick und das Essig-Öl Dressing sorgt dafür, …

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Die leckersten Nudelsalate für deinen Sommer

Der Sommer kommt zurück und ich habe für dich die besten und leckersten Nudelsalate, die sich alle super einfach zubereiten lassen. Ob als schnelle kalte Mahlzeit oder als Beilage zum Grillen, alle lieben Nudelsalat. Du kannst ihn wunderbar vorbereiten und bei Bedarf eine Portion servieren. Du findest hier nicht nur ein Rezept für leckeren Nudelsalat, …

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Die beste Grillbutter – 3 Zutaten Kräuterbutter mit Knoblauch

Einfache Kräuterbutter mit nur 3 Zutaten selber machen geht ganz einfach. Und sie schmeckt besser als jedes gekaufte Produkt aus dem Supermarkt, das ich bisher probiert habe. Das Rezept könnte nicht einfacher sein und die beste Kräuterbutter schmeckt zum Grillen genauso gut wie zum beliebten Raclette. Alles was du brauchst sind: weiche Butter, viel Knoblauch …

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Lachs aus dem Ofen – in cremiger Tomatensoße – einfach & total lecker

Dieser Lachs aus dem Ofen wird in einer Tomaten-Sahnesauce gegart. Dazu gibt es eine große Portion grüne Bandnudeln und eine Handvoll Kirschtomaten. Mit nur 10 Minuten Vorbereitung kocht sicht der Lachs von alleine – du hast beide Hände frei zum Aufräumen, Nudeln kochen oder um den Tisch zu decken. Lachs aus dem Ofen – der …

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Schnelles Paprika Gemüse – saftige Beilage, einfach & richtig lecker

Dieses köstliche Paprikagemüse ist Ruck Zuck gekocht und echter Genuss. Mit nur einer Handvoll Zutaten gelingen dir zugleich eine Gemüsebeilage als auch eine leckere Soße zu deiner herzhaften Mahlzeit. Besonders lecker ist das Paprikagemüse mit Zwiebeln zu einer Fleischportion und cremigem Kartoffelpüree. Einfache Beilage – Paprikagemüse für deine Feierabendküche Bereits in meiner Kindheit habe ich …

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Saftige Hackfleischbällchen Toscana aus dem Backofen

Die genialen Hackfleischbällchen Toscana sind das perfekte Familienrezept für deine Feierabendküche. Ohne Braten werden die Fleischbällchen in cremiger Tomatensauce gebacken und bleiben wunderbar zart. Nur wenig Vorarbeit ist nötig und dann einfach ab in den Ofen mit dem köstlichen Gericht. Zusätzlich brauchst du nur noch Reis oder Nudeln kochen. Und das ganze ohne Fix Tüte! …

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Diese leckeren Regenbogen Muffins bringen Kinderaugen zum Leuchten

Regenbogen Muffins gehören zu den Kuchen, die nicht nur fantastisch schmecken, sie bringen Kinderaugen zum Leuchten. Das Backen und Dekorieren macht übrigens auch einen riesen Spaß! Mit der richtigen Lebensmittelfarbe leuchten die Muffins in wunderwollen Regenbogenfarben, schmecken aber wie ein ganz klassischer Rührkuchen. Und das Beste an dem Rezept? Es ist wirklich einfach diese Muffins …

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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Tomatensoße aus dem Backofen

Ein tolles Gericht für den Feierabend ist gefüllte Paprika mit aromatischer Tomatensauce und einer großen Portion Reis. Die Kombi ist nicht nur mega lecker, sie ist auch noch gesund! Wie üblich bei den perfekten Gerichten für den Feierabend, gibt es nur wenig vorzubereiten und den Rest übernimmt der Backofen. Ideal ist es direkt eine doppelte …

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