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Wir lieben den Herbst, zumindest wenn wir es uns drinnen richtig schön gemütlich machen können und nach einem langen Spaziergang durch die Wälder anschließend aufs´ Sofa fallen können und dazu noch eine heiße Schokolade auf uns wartet.
Im Herbst, wenn die Tage kürzer, die Nächte länger und die Sonnenstunden weniger werden, ist es umso wichtiger tolle Rezepte für echtes Soulfood genießen zu können.
Wenn du auch auf deftige Gerichte, Suppen und Eintöpfe stehst, dann bist du hier genau richtig. Hier findest du meine Herbst-Highlights, die mir helfen den Herbstblues bei Sturm & Regen, von innen gewärmt, zu überstehen.
Ein Ende weiterer leckerer Rezepte ist nicht in Sicht und es lohnt sich wieder vorbeizuschauen, denn es kommen immer neue Rezepte hinzu.
Viel Spaß beim Entdecken und lasst es euch schmecken!

Kennst du indisches Butter Chicken? Das ist zartes Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Sahne Sauce mit indischen Gewürzen und Reis. Ein herrlich einfaches Rezept mit extrem viel Geschmack. Die Menge reicht (je nachdem wieviel Reis du kochst) locker für 4-5 Portionen und ist somit auch ein preiswertes Gericht. Du kannst dazu Koriander und Joghurt servieren, wenn du beides …

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OMG, ist diese Pizzasuppe lecker! Es ist eine der leckersten Suppen, die ich kenne und die papp satt macht. Das Rezept ist herrlich unkompliziert und die Suppe in unter 20 Minuten zubereitet. Die Pizzasuppe ist nicht nur auf Partys und zu Silvester extrem beliebt, sie ist auch das perfekte Rezept für die ganze Familie – …

Read More about 15 Minuten Pizzasuppe – die beste cremige und sattmachende Pizzasuppe

Diese Gulaschsuppe ist deftig und unglaublich lecker und ist der perfekte Auftakt in das neue Jahr. Der Winter die beste Zeit für deftige Küche mit leckeren Eintöpfen und Suppen. Diese ungarische Gulaschsuppe schmeckt aber nicht nur gut, sie ist auch noch wirklich einfach zu kochen, das perfekte Rezept für die ganze Familie, einen Abend mit …

Read More about Gulaschsuppe – einfaches Rezept zum selber Kochen

Suchst du nach einem fluffige Weihnachtskuchen? Dann habe ich das perfekte Rezept für alle Lebkuchen und Schokoladenkuchen Fans. Denn dieser einfache Gewürzkuchen vom Blech hat eine mega weiche Textur, ist super einfach zu backen und schmeckt himmlisch gut. Aber der leckere Adventskuchen mit Lebkuchengewürz und Schokoglasur schmeckt nicht nur köstlich, er lässt sich auch ohne …

Read More about Schoko Gewürzkuchen vom Blech – einfacher weihnachtlicher Kuchen

Der Lotus Cheesecake ist ein mega cremiger Käsekuchen mit knusprigem Keksboden und leckerem Karamellcreme-Topping. Dieser geniale Cheesecake gelingt ohne Backen und ist extrem lecker! Mit nur wenigen Zutaten und etwas Zeit zum Kühlen gelingt dir der perfekte No-Bake Cheesecake ganz ohne Gelatine oder Sahnesteif. Probiere das Rezept direkt aus und überzeuge dich selbst. Knaller Rezept …

Read More about Cremiger Lotus Cheesecake – mega leckerer Käsekuchen – ohne Backen

Heute gibt es einen extrem leckeren saftigen Nuss Sandkuchen. Dieser Rührkuchen schmeckt himmlisch gut. Wie bei einem Marmorkuchen werden 2 verschiedene Teige in eine Kuchenform gefüllt und zusammen gebacken. Der Nusskuchen aus der Kranzform schmeckt aber nicht nur mega lecker, er sieht auch absolut fantastisch aus. Und das Rezept ist dazu noch super einfach und …

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Super leckerer Rührkuchen mit extra viel Zimt und einer leckeren Vanilleglasur. Gebacken auf einem kleinen (Brownie) Blech, ist es die perfekte Menge für spontanen Besuch. Ohne Hefe oder Gehzeit das perfekte Rezept für alle Zimtschneckenfans mit wenig Zeit und ohne Geduld. Super leckerer Blechkuchen, der das ganze Jahr über gut schmeckt und an die klassischen …

Read More about Zimtschneckenkuchen mit Vanilleglasur ohne Hefe – geniale Alternative zu Zimtschnecken!

Saftiger Schoko-Nuss-Kuchen aus der Kastenform ist ein Kuchen, der immer und überall gut ankommt. Der Rührkuchen wird durch die fein geriebene Schokolade super saftig und wird mit gemahlenen Nüssen wunderbar fluffig. Das tolle Rezept ist einfach zu backen, gelingt auch Backanfängern und braucht nur wenig Zutaten. Der perfekte Schoko-Nuss-Kuchen – alle lieben den Kuchen mit …

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Alle lieben diesen saftigen Nusskuchen mit Zimtguss. Es ist eines der beliebtesten Kuchenrezepte auf dem Blog – der Kuchen ist saftig, fluffig und einfach lecker. Das Rezept für den Nusskuchen mit Zimtglasur ist absolut genial. Ich bin derzeit voll in der Stimmung Blechkuchen zu backen, kleine feine flache Kuchen, die perfekte Menge für die Familie …

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Saftige Rührkuchen Rezepte sind und bleiben die beliebtesten weltweit, alle lieben sie. Keim Wunder,  denn sie sind einfach zu backen und schmecken köstlich. Von Ameisenkuchen bis Zitronenkuchen ist alles dabei. Die unkomplizierte Zubereitung, die saftige Konsistenz und die unzähligen Möglichkeiten zur Variation machen sie zu einem echten Genuss. Heute findest du hier alles rund um das Backen …

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Apfelmus kannst du ganz einfach selber machen, es ist kinderleicht und jetzt im Herbst ein ist die perfekte Zeit dafür. Apfelmus schmeckt nicht nur lecker, der süße Kompott ist auch noch gesund – denn man braucht kaum Zucker. Die Süße der Früchte reicht aus. Das Rezept für köstliches Apfelmus ist wirklich einfach und ob im Topf oder mit dem Thermomix, kannst du …

Read More about Apfelmus selber kochen – einfaches Rezept für Zuhause – auch mit Thermomix