Skip to Content

Saftiger Carrot Cake – „Einfach Malene“ in der „Drehscheibe“ beim ZDF

Saftiger Carrot Cake – „Einfach Malene“ in der „Drehscheibe“ beim ZDF

Meinen ersten Carrot Cake habe ich mit 18 Jahren in Neuseeland probiert. Seitdem bin ich verrückt nach diesem saftigen Karottenkuchen mit Frischkäse Frosting und bin umso glücklicher, dass ich die Gelegenheit bekommen habe, mein Lieblingrezept im Fernsehen so vielen Menschen an Herz legen zu dürfen. Ausstrahlungstermin ist der 1. April ab 12:15 auf dem ZDF in der „Drehscheibe“.

Der Karottenkuchen aus der Drehscheibe - Einfach Malene TV Dreh für das ZDF

Das beliebteste Oster Rezept auf dem Blog

Im letzten Jahr habe ich meinen saftigen Carrot Cake zu Ostern gebacken und auf dem Blog veröffentlicht. Mittlerweile haben ihn bereits sooooo viele von euch nachgebacken, mir davon Fotos und liebe Worte geschickt und das macht mich so glücklich. Umso stolzer macht es mich, genau diesen leckeren Möhrenkuchen mit einem Kamerateam in meinen 4 Wänden erneut gebacken zu haben.

Allein in diesem Jahr habe ich den Möhrenkuchen bereits 5 Mal gebacken und ich bin jedes Mal aufs neue vom Ergebnis begeistert.

Als die Anfrage vom ZDF kam – ob ich für die “Drehscheibe” meinen Kuchen vorstellen möchte, habe ich tatsächlich ohne lange zu Überlegen einfach „ja“ gesagt! Noch vor einem Jahr hätte ich eine solche Anfrage abgelehnt, ich bin immer lieber hinter der Kamera gewesen als davor! Aber man sollte sich immer weiter entwickelt und da der Foodblog es im vergangenen Jahr auch getan hat (nach der Namensänderung vor einem Jahr), bin ich über meinen Schatten gesprungen und habe sofort zugesagt. 

Möhrenkuchen mit Frischkäse Frosting

Und ich kann nur sagen: WOW, was für eine Erfahrung!! Es hat mir unglaublich viel Spaß gemacht. Und ich denke, ich würde es jederzeit wieder machen. Immer wieder überraschend, was am Ende heraus kommt. Wir haben einen ganzen Tag gedreht und der Beitrag ist gerade mal 5 Minuten lang. Total verrückt!

Den vollständigen Beitrag im Video findet ihr in der ZDF Mediathek!

Das Rezept findet ihr nun auf der Website beim ZDF oder bei mir auf dem Blog. Im Beitrag gebe ich zahlreiche Tipps für ein perfektes Ergebnis, das vollständige Rezept zum Ausdrucken befindet sich am Ende des ausführlichen Beitrags.

Karotten Kuchen mit Nüssen, Zimt und Marzipan Möhren

Dieses Mal mit Marzipanmöhren dekoriert

Ich habe bei dem Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting dieses Mal statt gehackter Nüsse im Topping total süße Marzipan Möhren verwendet. Die kann man entweder selber machen oder wie in meinem Fall fertig kaufen.

Ich hoffe ich konnte euch mit diesem Kuchen Rezept ein wenig inspirieren, den vollständigen Beitrag findet ihr in der ZDF Mediathek. Das vollständige Rezept mit Tipps als Printversion findet ihr im Post aus dem vergangenen Jahr.

Ich freue mich sehr, wenn ihr ihn nachbackt und mich an euren tollen Kuchen teilhaben lasst. 

  • Schickt mir eure Fotos per Mail an mail@einfachmalene.de
  • Hinterlasst einen Kommentar unter dem Beitrag hier oder unter dem Rezept
  • Bei Pinterest könnt ihr zum Rezept Bild eure eigenen Fotos hochladen

Bei Instagram könnt ihr mir Nachrichten senden und ich freue mich natürlich über eine Verlinkung im Post oder in eurer Story. Ich freue mich über jede Nachricht.

Carrot Cake zum Osterfest

Mein Newsletter enthält Informationen zu neuen Beiträgen und Aktionen. Hinweise zum Datenschutz, Widerruf, Protokollierung sowie der von der Einwilligung umfassten Erfolgsmessung, erhälst Du in meiner Datenschutzerklärung.

Wenn du keines meiner Rezepte mehr verpassen möchtest, trage dich unbedingt für meinen Newsletter ein.

Folge mir auch auf Instagram, Pinterest, Flipboard oder Facebook. Werde HIER ein exklusives Mitglied meiner privaten Facebookgruppe. Wenn du keines meiner Rezepte mehr verpassen möchtest, trage dich unbedingt für meinen Newsletter ein. Verwende beim Posten deiner Bilder bitte den #einfachmalene und verlinke mich auf dem Foto, damit ich es auf keinen Fall verpasse. Wenn du das Bild in einer Story teilst, teile ich dieses Erlebnis gerne mit meiner Community!

4 Wochen Feierabendküche PLUS Bonusrezepte

Suchst du nach einfachen Rezepten für deinen Feierabend? Dann wird dir mein neues Buch ganz bestimmt gefallen.

Meine 4-Wochen-Feierabendküche enthält köstliche Rezepte zum schnellen Kochen nach einem langen Arbeitstag. Dabei sind 20 neue Rezepte sowie 5 Bonus Rezepte (die auf dem Blog besonders beliebt sind).

Das Buch wird deinen Alltag vereinfachen und liefert dir viele leckere Ideen zum Kochen.

Diese 33 Rezepte musst du einfach kennen

B.

Friday 2nd of April 2021

Ich hab nach einem Karottenkuchen-Rezept gesucht und deins glücklicherweise gefunden. Von Karottenkuchen war nie ein Fan. Aber in diesen könnte ich mich reinlegen. Innerhalb eines Tages mit meinem Freund aufgegessen nach 24h musste ein neuer gemacht werden.Grandios.

Verena

Monday 15th of February 2021

Danke Malene, für das tolle Rezept! Liebe Karottenkuchen, aber habe noch kein perfektes Rezept gefunden bis ich auf deines gestoßen bin :-). Super lecker! Ich habe in die Frischkäsecreme noch etwas Zitronensaft gegeben, dann schmeckt sie noch etwas frischer.