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Bist du auf der Suche nach leckeren und einfachen Mittagessen-Ideen, die du schnell für die ganze Familie zaubern kannst? Dann bist du hier genau richtig! Ich habe für dich sechs tolle Rezepte zusammengestellt, die nicht nur super lecker, sondern auch kinderleicht in der Zubereitung sind. Von einem köstlichen Lachs in Senfsauce mit Reis und Karotten …

Read More about 6 Blitz-Rezepte fürs Mittagessen: Schnell, einfach und super lecker

Hast du dich jemals gefragt, wie du ein Schnitzel panieren musst, damit es außen knusprig und innen saftig bleibt? Und wie es funktioniert, dass sich die Panade luftig leicht vom Fleisch löst?  Das alles verrate ich dir in diesem Artikel. Dabei beantworte ich nicht nur die Suchfragen „Schnitzel panieren wie?“. Sondern auch „Schnitzel panieren richtig?“ …

Read More about So einfach machst du Schnitzel mit knuspriger Panade selber

Dieses einfache Rezept für einen saftigen Zimt-Kuchen aus der Napfkuchenform wirst du lieben. Er schmeckt absolut fantastisch und lässt sich Ruck Zuck zuhause selber backen. Fluffiger Rührteig und ein Mix aus Mandeln und Zimt-Zucker werden miteinander marmoriert und schmecken absolut köstlich – nur wenige Handgriffe und einfache Zutaten aus dem Vorrat, zaubern diesen himmlisch leckeren …

Read More about Zimt Swirl Rührkuchen – schneller Zimtschnecken Kuchen

Heute geht’s um Käsekuchen – und ich habe hier richtig gute Rezepte für dich! Ob du Fruchtiges magst, Schokolade liebst oder einfach den guten alten Käsekuchen ohne Schnickschnack bevorzugst, ich habe meine liebsten Käsekuchen-Rezepte rausgesucht, die einfach zu machen sind und mega gut schmecken. Die besten Käsekuchen auf einen Blick Käsekuchen ist einfach toll, oder? …

Read More about 6 geniale Käsekuchen-Rezepte, die du unbedingt backen musst

Schokokuchen ist ein Klassiker und schmeckt einfach immer himmlisch gut. Egal ob der Schokokuchen als Guglhupf, als Blechkuchen oder eben in der Kastenform gebacken wird, er sollte richtig schokoladig, fluffig und schön saftig schmecken. Mit diesem kinderleichten Rezept gelingt dir ein perfekter saftiger und einfacher Schokokuchen, gebacken in einer Kastenform und überzogen mit einer leckeren Schokoglasur. Heute gibt es einen meiner liebsten …

Read More about Schneller saftiger Schokokuchen mit Schokoglasur – mega lecker

Seien wir doch mal ehrlich: Wie oft stehst du vor deinem Kühlschrank und fragst dich, ob die Eier noch gut sind? Schließlich liegen sie schon eine Weile darin, vielleicht hast du den Eierkarton mit dem aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum auch entsorgt? In diesem Artikel zeige ich dir, wie du mit ganz einfachen Methoden die Frische deiner Eier …

Read More about Eiertest – wie erkenne ich, ob meine Eier noch gut sind?

Wie Blumenkohl wirklich gut schmeckt: Blumenkohl in cremiger Bechamelsauce mit Käse überbacken. Blumenkohlgratin schmeckt absolut fantastisch und ist perfekt für alle, auch wenn keine große Blumenkohl-Liebe besteht. Es ist ein tolles Rezept und eignet sich besonders gut als Beilage – zu Fisch oder Fleisch. Blumenkohl Gratin als Beilage zubereiten Blumenkohl kennen viele als Rahmbeilage zu …

Read More about Cremiges Blumenkohlgratin als Beilage – schnell, einfach und lecker

Heute habe ich ein besonders leckeres Rezept für dich: Bananenkuchen mit Himbeeren! Dieser Kuchen ist einfach köstlich – saftig, fruchtig und ein toller Rührkuchen. Ich liebe es, diesen Bananenbrot zu backen, weil er so unkompliziert ist und ich übrige und sehr reife Bananen toll verarbeiten kann. Die Kombination aus den süßen Bananen und säuerlichen Himbeeren …

Read More about Bananenbrot backen – saftiger Bananenkuchen mit Himbeeren

Mega lecker und super einfach zuzubereiten – das Rezept für den Crispy Smashed Potato Salad geht um die Welt. Es ist ein richtig leckerer Kartoffelsalat mit knusprigen Quetschkartoffeln, Gurkensalat, Küchenkräutern und Joghurtdressing. Nur wenige Zutaten sind notwendig und ohne viel Aufwand steht der Salat nach knapp 45 Minuten auf dem Tisch. Foodtrend Smashed Potato Salad – …

Read More about Alle lieben den knusprigen Kartoffelsalat – Smashed Potato Salad

Osterzeit ist Möhrenkuchenzeit! Und bereits seit Wochen werden Karottenkuchen, Carrotcake und Rüblikuchen auf dem Blog wie verrückt geklickt. Kein Wunder, denn Karottenkuchen schmecken mega lecker, Mandeln und Nüsse sowie die kleinen Möhrenraspeln machen den Kuchen zu einem der saftigsten, die es gibt und das ganz ohne dabei nach gesundem Gartengemüse zu schmecken. Möhrenkuchen, Kartottenkuchen oder …

Read More about Saftiger Möhrenkuchen mit Mascarponecreme

Bist du auch manchmal auf der Suche nach einer schnellen Mahlzeit, die nicht Stunden in der Küche erfordert? Dann bist du nicht allein! Fertigessen ist heutzutage für viele von uns ein praktischer Weg, um unseren Hunger zu stillen, wenn die Zeit (und das persönliche Energielevel) knapp ist. Doch bevor du dich in den Supermarkt stürzt …

Read More about Worauf du beim Kauf von Fertiggerichten achten solltest 

Kennst du Smoothie Bowls? Sie sind eine köstliche und gesunde Möglichkeit, den Tag zu beginnen und lassen sich super schnell zubereiten. Das Beste, wie auch Smoothies, bieten sie unendliche Kombinationsmöglichkeiten. In Hamburg sind sie vor allem in den hippen Cafés der Stadt überall auf der Speisekarte zu entdecken, lassen den Geldbeutel leider etwas bluten. Dabei …

Read More about 4 geniale Rezepte für schnelle Smoothie Bowls