Einfache Plätzchen ohne Ausstechen – schnell gemacht & super lecker

Einfache Plätzchen ohne Ausstechen sind perfekt, wenn du wenig Zeit hast und trotzdem Lust auf selbst gebackene Leckereien hast. Ob Plätzchen von der Rolle, Gebäck aus der Gebäckpresse oder unkomplizierte Kugelplätzchen – hier findest du 12 schnelle und gelingsichere Ideen für die Adventszeit.

Darum wirst du einfache Plätzchen ohne Ausstechen lieben

In der Adventszeit darf Backen entspannt sein – und genau dafür sind Plätzchen ohne Ausstechen ideal. Du brauchst keine Förmchen, keinen perfekt ausgerollten Teig und keine große Vorbereitung.

Stattdessen formst du den Teig einfach schnell mit den Händen, schneidest Rollen in Scheiben oder drückst kleine Formen mit der Gebäckpresse auf das Blech. Das spart Zeit, macht Spaß und sorgt für leckere Ergebnisse, die genauso gut schmecken wie die klassischen Weihnachtsplätzchen von früher.

Diese Vorteile haben Plätzchen ohne Ausstechen

Einfache Plätzchen ohne Ausstechen sind perfekt, wenn du spontan backen möchtest oder wenig Zeit hast. Du sparst dir das Ausrollen des Teigs, reduzierst Chaos in der Küche und benötigst kaum Hilfsmittel.

Auch Kinder können problemlos mithelfen, da die Schritte leicht verständlich sind und es macht Spaß schnelle Plätzchen aus dem Ofen zu holen. So wird das Backen zu einem gemütlichen und stressfreien Teil deiner Weihnachtszeit.

So gelingen Plätzchen ohne Ausstechen ganz einfach

Für viele Plätzchen ohne Ausstechen brauchst du nur einen einfachen Grundteig aus Butter, Zucker, Ei und Mehl. Diesen Teig kannst du ganz nach deinem Geschmack mit Vanille, Zimt, Kakao oder Nüssen verfeinern. Wenn du ihn kurz kühlst, lässt er sich besonders gut weiterverarbeiten.

Sehr praktisch sind Plätzchen von der Rolle. Du formst den Teig zu einer Rolle, legst ihn für ein paar Minuten in den Kühlschrank und schneidest dann dünne Scheiben ab. So hast du in wenigen Minuten gleichmäßige Plätzchen, die immer gelingen.

Genauso unkompliziert funktioniert Gebäck aus der Gebäckpresse. Du füllst den weichen Teig einfach ein und drückst kleine Formen direkt aufs Blech. Das geht schnell, macht Spaß und die Plätzchen sehen richtig hübsch aus – ganz ohne Ausstechen.

12 einfache Plätzchen Rezepte ohne Ausstechen

So bewahrst du deine Plätzchen richtig auf

Wenn du deine Plätzchen in gut verschlossenen Dosen lagerst, bleiben sie viele Tage frisch und aromatisch. Empfindliche Sorten kannst du mit etwas Backpapier schichten, damit sie nicht zerbrechen.

Damit weiche Plätzchen länger weich bleiben, kannst du eine halbe Apfelscheibe in die Dose legen. Viele dieser Plätzchen eignen sich außerdem ideal als kleines Geschenk – hübsch verpackt in Tütchen, Gläsern oder kleinen Keksdosen.

Probiere die Plätzchen Rezepte direkt aus

Plätzchen ohne Ausstechen sind die perfekte Wahl, wenn du schnell und unkompliziert Weihnachtsgebäck zaubern möchtest. Ob du Kugeln rollst, Rollen schneidest oder die Gebäckpresse nutzt – diese 12 Rezepte sind einfach, gelingsicher und bei Groß und Klein beliebt.

Probiere deine Favoriten aus und genieße eine entspannte Adventszeit voller köstlicher Plätzchen.