Kuchen aus Frischkäse – cremig backen ohne viel Aufwand

Frischkäse ist der Geheimtipp für besonders cremige Kuchen. Ob als Cheesecake-Füllung, Topping oder direkt im Teig – Frischkäse macht Kuchen wunderbar saftig und verleiht ihnen eine feine Frische. Ich liebe es, wie vielseitig Kuchen mit Frischkäse sein können: süß, fruchtig, schokoladig oder würzig – da ist wirklich für jeden was dabei.

Ganz weit oben auf meiner Favoritenliste steht der New York Cheesecake – außen leicht fest, innen super cremig. Auch die Churro Cheesecake Schnitten mit Zimt und Zucker sind ein echtes Highlight. Wenn du fruchtige Kuchen magst, probier unbedingt den Käsekuchen mit Pfirsich oder die Himbeer Cheesecake Brownies. Die Philadelphia-Torte ohne Backen ist perfekt für den Sommer – schnell gemacht und herrlich erfrischend.

Und für alle, die es gerne besonders saftig mögen: Der Carrot Cake mit Frischkäsefrosting ist ein Klassiker, der nie enttäuscht. Auch mein Zucchini-Nuss-Kuchen kommt immer super an – perfekt, wenn du Gemüse mal anders verarbeiten willst.

Also, schnapp dir eine Springform und leg los.