Knusper knusper knäuschen, wer kabbert an meinem Zitronenhähnchen vom Blech
Ich habe vor einiger Zeit beim Durchblättern eines Kochmagazins ein Rezept überflogen, welches mich nicht mehr losgelassen hat: Zitronenhähnchen! Und so habe ich ein wenig im Intenet zu den verschiedenen Kombinationsmöglchkeiten geforscht und bin so auf diese super leckere Zitronenhähnchen mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Backofen gekommen. Großer Vorteil: Ist erst eimal alles geschnippelt, kann auch eigentlich nichts weiter schiefgehen. Gut, das Hähnchen sollte gut gar sein und sich das Fleisch gut vom Knochen lösen, aber das gelingt in der Regel mit Timer und Backofen.
einfache und schnelle Hauptgerichte Rezepte für jeden Tag
Im Alltag brauche ich Rezepte, die unkompliziert sind, schnell gelingen und allen schmecken. Genau deshalb findest du hier viele einfache und schnelle Hauptgerichte, die perfekt für die Familienküche und den Feierabend sind.
Besonders oft mache ich cremige Ofengerichte wie den griechischen Nudelauflauf mit Hackfleisch und Kritharaki oder den Spargelauflauf mit Hollandaise. Auch Klassiker wie Käsespätzle mit Röstzwiebeln oder Tortellini alla Panna gehen einfach immer.
Wenn es etwas Deftiges sein darf, liebe ich Gerichte wie Königsberger Klopse, den Wikingertopf mit Kartoffelpüree oder ein richtig gutes Gulasch mit Kartoffeln und Paprika. Solche Hauptgerichte sind perfekt, wenn die ganze Familie mitessen soll.
Für schnelle Feierabendgerichte mag ich außerdem einfache Pfannen- und Ofenrezepte wie die Hackbällchen in Tomaten-Sahne-Soße, das Gyros-Sandwich mit Hähnchen oder das knusprige Schnitzel mit Cornflakes-Panade.
Auch vegetarische Ideen dürfen natürlich nicht fehlen. Der Gemüseauflauf mit Béchamelsauce oder ein herzhaftes Bauernfrühstück wie bei Oma sind einfache Hauptgerichte, die schnell gemacht sind und richtig satt machen.
Ich mag an diesen Rezepten vor allem, dass sie alltagstauglich sind und ohne komplizierte Zutaten funktionieren. Genau deshalb findest du hier einfache Hauptgerichte, die du immer wieder kochen kannst.
