Zitronenkuchen Rezepte – einfach, schnell und saftig backen

Zitronenkuchen gehören für mich einfach dazu – besonders, wenn es schnell gehen muss und trotzdem richtig lecker sein soll. Diese Kuchen sind saftig, frisch und herrlich zitronig. Genau das Richtige für den Nachmittagskaffee, Kindergeburtstage oder als Mitbringsel für Freunde und Familie.

In dieser Kategorie findest du verschiedene Zitronenkuchen Rezepte, die alle eins gemeinsam haben: Sie sind super einfach zu machen. Du brauchst keine außergewöhnlichen Zutaten – Öl, Mehl, Zucker, Eier und natürlich Zitronen, mehr ist oft nicht nötig. Ein paar Varianten sind mit Sirup oder Himbeeren verfeinert, andere werden als Blechkuchen gebacken – ideal für viele hungrige Gäste.

Ich persönlich liebe den Klassiker mit Zuckerguss – aber auch der fluffige französische Zitronenkuchen hat’s mir angetan. Wenn du magst, kannst du die Rezepte übrigens auch prima abwandeln – mit Beeren, Smarties oder einer cremigen Glasur.