Apfelkuchen mit Rührteig – einfache & saftige Rezepte
Ein Apfelkuchen mit Rührteig gehört für mich einfach zum Standardrepertoire in der Küche. Der Teig ist ruckzuck zusammengerührt, die Zutaten hat man meist da, und das Ergebnis ist jedes Mal herrlich saftig und lecker.
Ich backe ihn besonders gern, wenn es schnell gehen soll – zum Beispiel als versunkener Apfelkuchen, der mit ein paar Apfelspalten und Zimt im Handumdrehen im Ofen ist. Oder als Apfel-Walnusskuchen, richtig schön nussig, weich und perfekt für den Herbst. Auch Muffins mit Apfel und Zimt wie meine Apfel-Zimt-Muffins oder die Apfelmus-Muffins sind immer eine gute Idee – besonders für Kindergeburtstage oder als kleiner Snack zwischendurch.
Wenn du Streusel liebst (und wer tut das nicht?), dann probier unbedingt den Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech. Der geht schnell, schmeckt nach mehr und ist perfekt zum Kaffee, Brunch oder als Mitbringsel.
Ganz egal, welches Rezept du dir aussuchst: Hier findest du einfache und gelingsichere Apfelkuchen-Rezepte mit Rührteig, die richtig was hermachen – ganz ohne viel Aufwand.
