Vegane Rezepte – schnell, einfach und richtig gut

Ich bin ehrlich: Vegan heißt für mich nicht automatisch aufwendig oder teuer. Meine veganen Rezepte sind unkompliziert, schmecken richtig gut und sind mit Zutaten gemacht, die du fast immer zu Hause hast. Ob du komplett pflanzlich lebst oder einfach öfter mal auf tierische Produkte verzichten willst – hier findest du viele einfache vegane Rezepte, die alltagstauglich und lecker sind.

Von wärmenden Klassikern wie Chili sin Carne oder Linsensuppe bis zu sommerlichen Ideen wie dem Kartoffelsalat mit Gurke oder Tomatensalat mit Zitronen-Dressing – alles ohne tierische Produkte, aber mit viel Geschmack. Auch für Frühstück, Snacks und Kuchen ist gesorgt: Wie wär’s zum Beispiel mit veganem Apfelbrot, Smoothie Bowls oder meinem Schoko-Kirschkuchen vom Blech?

Ich liebe es, mit pflanzlichen Zutaten kreativ zu sein – und dabei einfach zu bleiben. Ein veganer Milchreis mit Erdbeeren oder ein schneller Nudelsalat mit veganer Mayo passen genauso gut in den Alltag wie meine Energy Balls als süßer Snack.

Probier dich durch, du wirst sehen: Vegan kann ganz schön einfach und richtig lecker sein!