Was koche ich diese Woche? 7 einfache, richtig leckere Ideen für KW 11

Meistens müssen es gar keine komplizierten Gerichte sein. Denn oft sind es gerade die einfachen Rezepte, die im Alltag am besten funktionieren, schnell gemacht, mit Zutaten, die man meistens sowieso im Haus hat, und trotzdem richtig lecker.

Für den Wochenplan in KW 11 habe ich deshalb Gerichte ausgewählt, die unkompliziert sind und trotzdem richtig viel Geschmack mitbringen. Genau solche Rezepte koche ich selbst gerne unter der Woche: schnell, alltagstauglich und ohne großen Aufwand. Von einer wärmenden Suppe über Pasta bis hin zu Pfannkuchen ist alles dabei. Für dich und damit du die Woche entspannt planen kannst.

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Montag: Rote Linsensuppe mit Kokosmilch

Ich starte die Woche gerne mit etwas Warmem und unkompliziertem. Diese Linsensuppe ist schnell gekocht, macht satt und lässt sich wunderbar vorbereiten und auch auf Vorrat kochen.

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Dienstag: Rucolasalat mit Mozzarella & Serranoschinken

Wenn es schnell gehen muss, ist so ein frischer Salat perfekt. Ich esse ihn gerne mit einem Stück Brot oder Baguette dazu.

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Mittwoch: Türkische Hackfleisch-Pasta

Pasta darf bei mir in einem Wochenplan eigentlich nie fehlen. Dieses Rezept ist würzig, sättigend und ein echtes Wohlfühlessen

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Donnerstag: Pfannkuchen nach Omas Rezept

Manchmal braucht man einfach ein Gericht, das immer funktioniert. Pfannkuchen sind für mich genau so ein Klassiker – schnell gemacht und unglaublich vielseitig.

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Freitag: Orzo-Pfanne (Orzotto)

Diese cremige Orzo-Pfanne ist ein tolles Feierabendgericht. Ich mag besonders, dass sie schnell geht und trotzdem nach richtig viel Küche schmeckt.

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Samstag: Schnelle Pizzasuppe

Am Wochenende darf es gerne etwas gemütlicher sein. Die Pizzasuppe ist ein echtes Familienlieblingsgericht und perfekt, wenn mehrere hungrige Mägen am Tisch sitzen.

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Sonntag: Rucola-Pasta mit Burrata

Zum Wochenabschluss darf es noch einmal richtig lecker werden. Die Kombination aus Pasta, Rucola und Burrata ist einfach perfekt.

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Für Tage, an denen alles anders läuft

Auch bei mir klappt ein Wochenplan nicht immer zu 100 %. Deshalb habe ich immer ein paar einfache „Plan-B-Gerichte“ im Hinterkopf:

• Bratkartoffeln mit Spiegelei
• Bratnudeln mit Gemüse
• Ofengemüse mit Feta
• Arme Ritter (perfekt für Brotreste)

Mit ein paar Basics im Haus lässt sich so immer schnell etwas Leckeres zaubern.

Noch mehr Wochenplan-Ideen

Wenn du dich regelmäßig fragst „Was koche ich diese Woche?“, dann schau dir gerne auch meine anderen Wochenpläne an. Dort findest du viele weitere einfache und alltagstaugliche Rezeptideen.