Sommer Pasta Rezepte – einfache und frische Pasta für warme Tage

Wenn es draußen heiß ist, braucht es keine schwere Küche. Ich liebe unkomplizierte Sommer Pasta Rezepte, die frisch, leicht und richtig lecker sind. Hier findest du alles von bunten Nudelsalaten bis hin zu sommerlichen Pastagerichten mit Gemüse, Joghurt oder frischen Kräutern.

Ob du ein schnelles Mittagessen suchst oder ein Gericht fürs nächste Grillbuffet – in dieser Sammlung findest du viele Ideen für Pasta Rezepte im Sommer. Wie wär es zum Beispiel mit der Avocado Tomaten Pasta? Geht in 12 Minuten und ist herrlich cremig. Oder du probierst mal die Rucola Pasta mit Burrata – die Kombination aus nussigem Rucola und weichem Käse ist einfach top.

Auch kalte Pasta kommt nicht zu kurz: Nudelsalat mit Tzatziki Dressing, Caprese Nudelsalat oder mein Kritharaki Salat passen perfekt als Beilage oder leichte Hauptmahlzeit. Und für alle, die es herzhaft mögen: die Yogurtlu Eriste mit Hackfleisch sind schnell gemacht und bringen einen Hauch Türkei auf den Teller.

Ich sag mal so: Im Sommer darf Pasta ruhig leicht, bunt und fix sein – und genau das findest du in dieser Kategorie. Viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!