Schnelle Plätzchen – einfache und schnelle Rezepte für Kekse
Manchmal muss es einfach fix gehen, lecker soll es aber natürlich trotzdem sein. Genau dafür habe ich dir meine liebsten schnellen Plätzchen Rezepte zusammengestellt. Ob knusprige Kekse vom Blech, zartes Buttergebäck oder feine Weihnachtsplätzchen – hier findest du alles, was das Herz begehrt, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Gerade in der Weihnachtszeit bleibt oft wenig Zeit, und trotzdem will man nicht auf Selbstgebackenes verzichten. Ich kenne das nur zu gut! Deshalb sind viele meiner schnellen Plätzchen ohne Ausstechen, brauchen keine komplizierten Zutaten und kommen mit wenigen Handgriffen aus. Einige Rezepte kannst du sogar spontan backen, wenn du noch ein paar Reste wie Marzipan, Nüsse oder Haferflocken im Schrank hast.
Besonders praktisch: Viele Teige lassen sich prima vorbereiten und einfach zur Rolle formen – so kannst du bei Bedarf blitzschnell frische schnelle Kekse backen. Einfach Scheiben abschneiden, ab in den Ofen und genießen.
Also: Backofen vorheizen, Plätzchenteig anrühren und los geht es. Es muss nicht aufwendig sein, um gut zu schmecken!
