Brokkoli Rezepte – schnelle und einfache Rezepte mit Brokkoli

Brokkoli ist so ein Gemüse, das irgendwie immer geht, egal ob du ihn überbacken, gekocht oder roh im Salat genießt. Ich hab dir hier meine liebsten Rezepte mit Brokkoli zusammengestellt. Die sind nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker und fix gemacht.

Besonders gern mag ich ihn im Kartoffel Brokkoli Auflauf mit cremiger Béchamelsauce – ein Klassiker, der bei uns immer wieder mal auf den Tisch kommt. Oder wie wär es mit einem knackigen Brokkoli Salat mit Apfel und Honig Senf Dressing? Der passt perfekt zum Grillen oder als leichtes Mittagessen.

Auch in Kombination mit Fleisch ist Brokkoli ein echter Hit, zum Beispiel im Hähnchen-Brokkoli-Auflauf oder in der Brokkoli-Rindfleisch-Pfanne mit Cashewnüssen. Wenn es mal ganz schnell gehen muss, liebe ich auch Bowls, zum Beispiel die Senfkartoffel Bowl mit Brokkoli ist super fix gemacht und macht richtig satt.

Ganz egal, ob du nach neuen Ideen für die Feierabendküche suchst oder einfach ein paar bewährte Gerichte mit Brokkoli brauchst – hier findest du leckere Inspiration ohne viel Aufwand.