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Zarte Marzipan Traumstücke mit Mandeln

Diese Weihnachtskekse sehen aus wie Traumstücke, sind auch Traumstücke, schmecken aber nach Marzipan. Sie sind definitiv der absolute Knaller und schmecken vielleicht noch einen Tick genialer als die klassischen Traumstücke.  Nachdem nachweislich die Traumstücke das beliebteste Rezept auf dem Blog sind, habe ich in diesem Jahr das Rezept etwas weiterentwickelt und meine liebste Zutat in …

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Einfache Rauten Lebkuchen vom Blech

In jedem Jahr muss mindestens ein Rezept für Lebkuchen auf dem Blog erscheinen, das habe ich mir sozusagen als “Gesetz” auferlegt. Und da ich im letzten Jahr ein tolles Lebkuchengewürz im Adventskalender hatte, brauchte ich natürlich ein tolles neues Rezept um das Lebkuchengewürz direkt auszuprobieren. Herausgekommen sind dabei diese saftigen Rauten Lebkuchen vom Blech mit …

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Spekulatius-Haferflocken Kekse zum Ausstechen

Ich habe heute eine absolut hammer mega tolle Neuigkeit, die ich unbedingt mit euch teilen möchte, aber dazu mehr weiter unten im Beitrag. Zunächst geht es nämlich um super leckere Kekse! Ich habe heute natürlich auch ein neues Keks Rezept für Weihnachten und ich liebe es. Es gibt nämlich Spekulatius-Haferflocken Kekse und die sehen nicht …

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Avocado Salat mit Mozzarella, Tomate und Pesto Dressing

Dieses Jahr stehen bei mir Avocado, Tomate und Mozzarella ganz hoch im Kurs! Kein Wunder also, dass ich euch ein tolles Rezept nach dem anderen präsentieren möchte. Heute gibt es nun einen wahnsinnig leckeren Avocado Salat mit Mozzarella, Tomate und Pesto Dressing. Perfekt, denn erst vor wenigen Wochen habe ich euch ja mein selbstgemachtes Pesto …

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Avocado mit Thunfischfüllung

Gegen Ende meiner Schwangerschaft musste ich dann doch noch etwas auf den Zucker achten und brauchte Gerichte, die etwas mehr Fett und weniger (Einfach-) Zucker enthalten. Und was eignet sich da besser als Avocado? Die enthält viel gesundes Fett, das sättigt und schmecken tut Sie mir sowieso besonders gut. Und so kam ich auf die Idee, …

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Avocado Feta Salat mit Rucola

Sehr sehr lecker und dazu auch mal wieder mega entspannt zuzubereiten, ist dieser Avocado Feta Salat mit Rucola. Ihr braucht weder viele Zutaten noch viel Zeit um den Avocado Feta Salat mit Rucola und einer aromatischen Vinaigrette zuzubereiten Ich habe den Salat als Mahlzeit um die Mittagszeit gegessen, als es wieder einer dieser besonders warmen …

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Tomate Mozzarella mit selbstgemachtem Basilikum Pesto

Ich habe heute mit diesem neuen Blogpost tatsächlich mein erstes Pesto auf den Blog gebracht! Verrückt, oder? So vielen Rezepte und dann fehlt doch wirklich noch ein selbstgemachtes Pesto. Und ich kann euch sagen, das selbstgemachte Basilikum Pesto schmeckt absolut köstlich. Direkt zum Mittagessen habe ich es ausprobiert, natürlich als Klassiker, lecker mit Tomate und …

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Weihnachtskekse ohne Mehl – super leckere Elisen Lebkuchen

Es wird höchste Zeit mit dem Backen für Weihnachten richtig loszulegen! Und so habe ich am Wochenende den ersten Schwung Elisen Lebkuchen ohne Mehl gebacken. Denn bevor ich die Supermarktregale leer kaufe, backe ich meine Lebkuchen doch am liebsten selbst. Und da die Elisen Lebkuchen besonders gut schmecken, wenn Sie eine Weile durchgezogen sind, war mir klar, …

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