Ausstechplätzchen – schnelle & einfache Rezepte zum Ausstechen

Wenn ich an Plätzchen backen denke, sind Ausstechkekse für mich ein Muss. Das gemeinsame Ausrollen, Stechen und Verzieren macht einfach Laune – egal ob mit Kindern oder allein mit Weihnachtsmusik im Hintergrund. In dieser Kategorie findest du meine liebsten Rezepte für Ausstechplätzchen, die einfach gelingen und dabei richtig lecker sind.

Ob Zimt-Mandel-Plätzchen, Marzipan-Ausstecherle oder bunte Kekse mit Schokofüllung, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Viele meiner Ausstechplätzchen Rezepte lassen sich wunderbar vorbereiten und nach Lust und Laune verzieren. Und das Beste: Der Teig ist meist ganz unkompliziert und kommt ohne viel Schnickschnack aus.

Besonders praktisch finde ich Weihnachtsplätzchen, die auch nach dem Backen schön weich bleiben, so wie meine Stracciatella Plätzchen oder die Zimt-Zucker-Kekse mit Marzipan. Wer es schokoladig mag, kann sich auf gefüllte Nougatplätzchen oder Rocher-Kekse freuen.

Also schnapp dir deine Lieblings-Ausstechformen, heiz den Ofen vor und leg los, das hier sind Ausstechplätzchen Rezepte, die wirklich Spaß machen. Und ich verspreche: Die Plätzchen sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch richtig lecker!