Apfelkuchen mit Hefeteig – saftig & einfach backen

Ein guter Apfelkuchen mit Hefeteig ist weich, fruchtig und einfach richtig gut. Ich liebe es, wenn beim Backen der Duft von Apfel, Zimt und frischem Hefeteig durch die Küche zieht. Und das Beste: Die Zubereitung ist gar nicht so kompliziert, wie man vielleicht denkt.

Besonders gern backe ich Apfel-Zimtschnecken mit Streuseln. Die sind nicht nur unglaublich saftig, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Kaffeetisch. Noch etwas einfacher, aber genauso lecker: die fluffigen Apfel-Zimtschnecken – perfekt für den Thermomix oder klassisch von Hand geknetet.

Ein kleines Highlight sind die Bratapfel-Streuselschnecken. Sie schmecken wie eine Mischung aus Bratapfel und Hefegebäck und sind damit ideal für Herbst und Winter, wenn man es besonders gemütlich mag. Mit einer Tasse Tee oder Kaffee dazu ist der Tag gerettet.

Wenn du also auf der Suche nach einem Apfelkuchen aus Hefeteig bist, der sowohl einfach als auch besonders lecker ist, dann bist du hier genau richtig. Ob als Schnecke, vom Blech oder in der Form – diese Rezepte machen garantiert glücklich.