Backen ist nicht nur eine große Leidenschaft von mir, auch ihr da draußen scheint Kuchen zu lieben. Das zumindest verraten mir die vielen Klicks auf meine Kuchenrezepte. Und ich habe die Gelegenheit genutzt und spontan die Top 15 des Jahres auszuwerten.

Die Kuchen Rezepte sind alle einfach bis normal schwer in der Zubereitung und ich bin sicher du wirst etwas finden, das du mit Erfolg zubereiten kannst.  Besonders beliebt bei uns zuhause und im Freundeskreis sind der New York Cheesecake, der Nusskuchen,  die weiße Schokolade Muffins mit Himbeeren & Frischkäse und sowie der mallorquinische Mandelkuchen.  Und ich bin dazu noch völlig verrückt nach soften Zimtschnecken mit Frischkäse Topping.

Wenn ihr eines meiner Rezepte backt, dann würde ich mich wahnsinnig über eure Rückmeldung freuen – als Kommentar unter dem Rezept, per E-Mail (mail@einfachmalene.de) oder zeigt mir eure Fotos bei Instagram und Pinterest! Verwendet bitte den #einfachmalene und verlinkt mich auf dem Foto, damit ich es auf keinen Fall verpasse. Wenn ihr das Bild in einer Story teilt, teile ich dieses Erlebnis gerne mit meiner Community!

Wenn du auch ständig auf der Suche nach leckeren Kuchen Rezepte bist um für Familie und Freunde zu backen, dann wirst du hier bestimmt etwas finden, diese Rezepte gehören zu den 15 beliebtesten Rezepten auf dem Blog in den letzten 3 Monaten.

 

Die 15 beliebtesten Kuchen Rezepte des Jahres

New York Cheesecake

Nicht nur mein allerliebster Kuchen, auch bei euch ist dieser extrem beliebt. Und das schöne daran ist, man kann ihn das ganze Jahr über backen. Mit Frischkäse und Creme Fraiche wird er besonders cremig. Ich glaube es ist der einzige Kuchen, bei dem 1 Stück schon zufrieden und glücklich macht. Übrigens schmeckt der New York Cheesecake mit einer Kugel Eis nochmal eine Spur genialer und katapultiert dich in den Foodhimmel!

 

Apfel Zimt Taler

Schau dir diese leckeren Apfelküchlein mit Quarkteig an. Die sind nicht nur unkompliziert in der Zubereitung, sie sind auch noch saftig und schmecken köstlich. Ein absoluter Genuss, wenn sie mit Zimt und Zucker bestreut werden. Besonders gut schmecken die Apfel Zimt Taler, wenn sie warm mit einer Kugel Vanilleeis serviert werden.

 

Nusskuchen mit Zimtguss

Dieser Nusskuchen wird besonders saftig und schön fluffig dank eines kleinen Tricks. Denn die gemahlenen Nüssen werden unter Eischnee gehoben und der Kuchen geht beim Backen ganz toll auf. Das Highlight aber ist der Zimtguss. Dieser Kuchen gehört zu meinen liebsten Rührkuchen und wird auch von euch fleißig geklickt und gebacken.

 

Marzipankuchen vom Blech

Viele Jahre habe ich nach einem perfekten Marzipankuchen Rezept gesucht und keines gefunden – also habe ich einfach selbst den perfekten Marzipankuchen entwickelt und bin so extrem glücklich, dass er auch bei euch gut ankommt. Mich erreichen viele tolle Rückmeldungen und Fotos, der Kuchen ist sehr beliebt auf allen meinen Kanälen und wird immer wieder nachgebacken. Kein Wunder, denn der Marzipankuchen ist super easy zu backen, wird fluffig leicht und schmeckt wunderbar nach Marzipan und Mandeln.

 

Marmorkuchen

Der Klassiker unter den Kuchenrezepten und beliebt wie eh und je! Das Rezept ist köstlich und bei meinen Lesern extrem beliebt, es wurde bereits auf verschiedenen Kontinenten ausprobiert und für gut befunden. Danke für tollen Rückmeldungen!! Dieser Marmorkuchen ist besonders fluffig und saftig. Ich liebe ihn mit einem Glas kalter Milch – so wie ich ihn immer in meiner Kindheit genossen habe!

Schokokuchen mit Kirschen

Saftiger Schokoladenkuchen und Kirschen sind die perfekte Kombination. Da der Kuchen mit saftigen Schattenmorellen aus dem Glas zubereitet wird, kann er das ganze Jahr über gebacken werden! Der Kirschkuchen wird mit flüssiger Schokolade angerührt und ist perfekt als Blechkuchen geeignet.

 

Double Chocolate Muffins mit Frischkäse

Diese genialen Schokoladen Muffins haben eine cremige Käsekuchen Füllung. Wer schon einmal die leckeren Double Chocolate Cheesecake Muffins bei Starbucks gegessen hat, wird die Ähnlichkeit sofort erkennen. Ich bin total verrückt nach den Muffins und toppe die Muffins immer besonders großzügig mit der Cheesecake Creme. Probiere es am besten selbst aus, bei Pinterest haben schon so viele Ihre Bilder von den fertigen Muffins dazu hochgeladen, mega cool.

 

Schokoladen Tarte

Die Schokoladentarte ist ein extrem beliebtes Rezept hier auf dem Blog, welches ich bereits vor einigen Jahren auf dem Blog veröffentlicht habe. Es steht auch bald ein Update an, denn ich habe gerade vor wenigen Tagen die Tarte wieder gebacken und tolle neue Bilder dazu gemacht. Das geniale an dem Rezept ist: Du brauchst nur 5 Zutaten! Die Tarte erinnert an flüssigen Schokokuchen, weil sie eine kurze Backzeit hat.

 

Schoko Käsekuchen

Noch ziemlich frisch online und dennoch ist der Schoko Streusel Käsekuchen bereits eines der beliebtesten Rezepte hier. Mich haben innerhalb der letzten 3 Wochen so viele tolle Rückmeldungen und Fotos auf den verschiedenen Kanälen erreicht. Mega! Aber kein Wunder, wer Schokolade und Käsekuchen mag, wird den Schokokäsekuchen mit Streuseln lieben!

 

Carrotcake

Ich liebe Karottenkuchen und habe es dieses Jahr endlich geschafft einen mit 2 Schichten zu backen und zu veröffentlichen – er ist erst nach Ostern hier online gegangen, aber dennoch hat er es auf den 10. Platz geschafft. Ich bin total glücklich zu sehen wie bei Pinterest auch nach Ostern so viele den Kuchen gebacken haben. Auch wenn der Carrotcake ein echter Klassiker an Ostern ist, schmeckt er das ganze Jahr wunderbar. Und es gibt wohl kaum einen Kuchen, der saftiger ist und dann noch eine leckere Umrandung mit Frischkäse bekommt.

 

Mallorquinischer Mandelkuchen

Der mallorquinische Mandelkuchen war eines der ersten richtig viel geklickten Rezepte hier und ist auch eine ganze Weile her. In diesem Jahr habe ich neue Fotos gemacht und der Beitrag hat ein Update bekommen. Jetzt schaut der Kuchen auch aus, wie er schmeckt. Er steckt voller gemahlener Mandeln, ist super saftig, duftet herrlich nach Zitrusfrüchten und ist schön fluffig. Ich liebe das Rezept und meine Familie zum Glück auch!

 

Quark Käsekuchen mit Mandarinen

Der Käsekuchen mit Mandarinen ist auch ein typisch deutscher Kuchen – mit Magerquark gebacken ist er etwas leichter als der Schokokäsekuchen oder auch der New York Cheesecake und schmeckt köstlich mit leicht gezuckerten Mandarinen. Ich glaube nicht nur ich, auch ihr mögt einfach jeden Käsekuchen, den es zu bieten hat. Da habe ich gute Neuigkeiten, denn es wird in Zukunft noch weitere leckere Käsekuchen Rezepte hier geben.

 

Weiße Schokolade Muffins mit Himbeeren und Frischkäse

Die Muffins mit weißer Schokolade, Frischkäse und Himbeeren backe ich immer, wenn eine Freundin aus der Schule mich nachmittags besuchen, denn ich weiß, auch sie mag die Muffins total gerne. Sie schmecken super lecker und sehen dazu noch traumhaft einladend aus. Und das beste daran, das Rezept ist wirklich einfach und die Muffins schnell gebacken!

 

Cinnamon Rolls

Ich kann nicht ohne Zimt leben! Ich esse so gerne süße Speisen mit viel Zimt (& Zucker), ob Franzbrötchen, Milchreis oder Kuchen mit Zimt – alles kommt mir gelegen und gibt es hier zuhause ziemlich häufig. Aber ich scheine nicht die Einzige zu sein mit einer solch sympathischen Vorliebe… Die Zimtschnecken sind schön fluffig und ich finde die amerikanische Variante mit Creamcheese Frosting noch eine Spur genialer als die schwedischen Kanelbullar.

 

Bananenbrot mit Himbeeren

Bananenkuchen geht immer – wir backen ihn oft, wenn wir noch überreife Bananen liegen haben. In den nächsten Tagen ist es wieder soweit, dann kommt eine neue Variante! Und solange kann ich euch dieses Bananenbrot mit Himbeeren sehr ans Herz legen. Und das Schöne daran ist, man kann Bananenkuchen auch mit wenig oder auch ohne Kristallzucker backen, denn reife Bananen sind sehr süß und reichen oft aus für echten Kuchengenuss!

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