Nun ist es fast soweit, Weihnachten steht vor der Tür und wir sind bereits. Die Geschenke sind fast verpackt und 2 Tage Wahnsinn überall wo man einkaufen kann, haben wir bereits hinter uns gebracht…. Und ich war mitten drinnen…. Aber unsere Essens-Planung steht: bei uns gibt es bei uns Kartoffelsalat, Gulasch und Rinderrouladen. Danach rollen wir gemeinsam in das neue Jahr! Aber so sollte das Jahr einfach enden.
Ich bin immer wieder überrascht wo überall Kartoffelsalat an Heiligabend gegessen wird. Es ist halt einfach so super entspannt kaum Arbeit an diesem Feiertag zu haben. Perfekt ist es, wenn man dann noch die beiden Feiertage eingeladen wird. So spart man sich viel Arbeit und Stress. Seit wir unseren kleinen Zwerg haben, können wir das noch viel intensiver nachvollziehen.
Was gibt es bei dir an Heiligabend? Bist du im Team Raclette, Knödel-Freak oder doch eher Kartoffelsalat-Fan? Und bist du vielleicht sogar noch auf der Suche nach einem einfachen Rezept für Kartoffelsalat? Dann habe ich für dich vielleicht genau die richtige Sammlung, denn es gibt heute 7 mega tolle Kartoffelsalate, die ich in den vergangenen Jahren auf dem Blog veröffentlicht habe. Und ich verrate euch auch unseren Klassiker, den wir hier am liebsten essen. Egal was es bei dir geben wird, genieße den Abend mit deiner Familie. Ich wünsche dir und deinen liebsten wundervolle Weihnachten!
Ich freue mich immer riesig, wenn meine Rezepte nachgebacken oder gekocht werden. Noch besser ist es natürlich, wenn es dir genauso gut schmeckt wie mir. Dann hinterlasse gerne eine 5 Sterne Bewertung.
Wenn du eines meiner Rezepte ausprobierst, dann freue ich mich wahnsinnig über deine Rückmeldung – als Kommentar unter dem Rezept, per E-Mail (mail@einfachmalene.de) oder zeige mir deine Fotos bei Instagram und Pinterest! Verwende bitte den #einfachmalene und verlinke mich auf dem Foto, damit ich es auf keinen Fall verpasse. Wenn du das Bild in einer Story teilst, teile ich dieses Erlebnis gerne mit meiner Community!
Meine 7 liebsten Kartoffelsalate für ein harmonisches Weihnachtsfest
Norddeutscher Kartoffelsalat
Unser liebster Kartoffelsalat an Weihnachten – man kann ihn auch super mit leichter Mayo zubereiten, wenn man das möchte 🙂 Klassisch gibt es dazu Würstchen, schmeckt aber auch mit Schnitzel extrem gut…
Kartoffelsalat mit Creme Fraiche
Lecker und für alle, die sich nicht entscheiden können, das perfekte Rezept. Denn der Kartoffelsalat kann mit oder ohne Creme Fraiche zubereitet werden – beide Versionen schmecken köstlich!
Curry Kartoffelsalat
Hast du schon mal einen Kartoffelsalat mit Curry Dressing probiert? Wenn nicht, trau dich! Er schmeckt extrem gut und kann kräftig gewürzt werden.
Kartoffelsalat mit Gurke und Speck
Dieser Kartoffelsalat schmeckt erfrischend und würzig zugleich. Und du brauchst keine Mayo – mit Essig Öl wird er perfekt.
Kartoffelsalat mit Senfdressing
Leicht, einfach und perfekt für Kartoffeln mit dünner Schale! Dazu gibt es eine würzige Senfvinaigrette, einfach genial und wunderbar unkompliziert.
Kartoffelsalat mit Ei, Petersilie und leckerem Zitronen Dressing
Wir lieben diesen Kartoffelsalat, er passt aber nicht nur perfekt in den Sommer, er ist auch wunderbar geeignet um Heiligabend Kartoffelsalat zu genießen, besonders gut schmecken dazu auch Frikadellen oder türkische Köfte.
Bayrischer Kartoffelsalat
Ich liebe das Rezept, weil es mich so an Biergarten und Sonne erinnert. Am liebsten esse ich dazu paniertes Schnitzel! Und warum nicht an Weihnachten, es ist einfach köstlich und man kann die Schnitzel auch ganz entspannt im Backofen zubereiten. Das Bild ist übrigens eines meiner ersten Rezepte jemals auf dem Blog…
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