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Zarte Chai Küsschen

Immer wieder bleiben in der Weihnachtsbäckerei Eigelbe oder Eiweiße über, so auch in diesem Fall. Aber wusstet ihr, dass sich Eigelb und Eiklar im Kühlschrank gut 2-3 Tage getrennt voneinander aufbewahren lassen?  Sogar einfrieren ist eine Möglichkeit. Nachdem ich die Schoko Heidesand gebacken habe, blieb auch mir einmal wieder das Eiweiß über und ich wollte …

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Orangen Amaretti und ein DIY Mason Jar Adventskranz

Ich bin manchmal sehr romantisch und dennoch relativ wenig traditionell.  Und so gibt es bei uns eigentlich nie einen klassischen Adventskranz aus Tannenzweigen. Die letzten Jahre gab es sogar gar keinen Adventskranz, weil wir es verpasst haben mitten im Stress vor Weihnachten und vor genau 2 Jahren mitten in der finalen Phase unseres Hausbaus steckten. Aber …

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Super leckere Zimt Mandelmakronen

Ich glaube ich war noch nie so gut vorbereitet auf Weihnachten wie in diesem Jahr. Auch wenn ich bis jetzt noch keine Weihnachtsgeschenke besorgt habe, ehrlich ich habe noch nicht einmal Idee oder gar eigene Wünsche gesammelt *ups*… aber wir haben ja noch eine Woche Zeit 😉 Meine Baumkugeln habe ich bereits im November bestellt, …

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Nussmakronen … ja ist denn heut schon Weihnachten?

Nussmakronen ordne ich eher in die Weihnachtszeit ein, auch wenn man diese kleinen süßen Oblaten-Kekse eigentlich das ganze Jahr über backen und verputzen kann. Aber warum es Makronen gerade zu Weihnachten bei mir gibt und was Nougat Tuffs mit Makronen zu tun haben, verrate ich euch gerne gleich. Nussmakronen sind das ideale Keks-Rezept wenn ihr etwas backt, …

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