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Leckere Mini Bifteki aus der Heissluftfritteuse

Heute habe ich diese griechischen Mini Bifteki für dich. Das Rezept ist super easy und lässt sich in mit nur wenigen Zutaten super zubereiten. Da wir es lieben, wird unser Bifteki natürlich mit einem cremigen Feta gefüllt. Und in der Mini-Version schmecken die Bifteki uns besonders gut. Kochen mit Hackfleisch ist super easy und einfach …

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Super leckeres Chili con Carne

Chili con Carne ist ein Klassiker und extrem lecker.  Ob mit frischen Hackfleisch oder als vegetarische Variante, alle lieben diesen deftigen Eintopf. Chili con Carne ist einfach zubereitet und passt zu nahezu jedem Anlass. Perfekt für die nächste Party, den nächsten Geburtstag oder einfach zum Mittag- oder Abendessen. Für mich könnte es das Chili tatsächlich …

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Türkische Hackfleisch Pasta

Ich liebe es einfach unkomplizierte Rezepte mit einem Wow-Effekt zu kochen. Und diese türkische Hackfleisch Pasta mit Joghurt gehört nun definitiv zu meiner Liste der leckersten Gerichte dazu. Vor einigen Wochen haben wir dieses super leckere Pasta Gericht ganz spontan gegessen. Ich hatte noch Hackfleisch im Tiefkühlfach eingefroren und so brauchte nichts weiter eingekauft werden. …

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Griechisches Bifteki mit Feta gefüllt

Ich habe ja bereits von meinem neuen Küchenliebling ausführlich berichtet. Vor einigen Wochen ist bei uns der Philips Airfryer, eine Heißluftfritteuse, eingezogen und seitdem nahezu jede Woche mehrfach im Einsatz. Ein Gericht, das sich wunderbar unkompliziert und in nur wenigen Minuten im Airfryer zubereiten lässt, ist mein neues Lieblingsgericht “griechisches Bifteki”. Manchmal gibt es das …

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Hackfleisch-Kürbistarte mit Creme Fraiche

Ihr liebe, heute habe ich wieder Besuch auf dem Blog. Mareike vom Blog Kleid & Kuchen ist heute bei mir auf dem Blog zu Besuch und hat uns ein wundervolles Rezept mitgebracht. Als hätte Sie bereits geahnt, dass es bei mir einfach viel zu wenig Kürbis Rezepte auf dem Blog gibt, hat Sie mir eine Hackfleisch …

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Bolognese Gratin mit Vollkorn Nudeln

Es ist wieder Zeit für ein Hackfleisch Rezept 🙂 Bei uns gab es am Wochenende eines meiner liebsten Rezepte – früher mit einem Tütengericht gekocht – heute ohne. Und zwar gab es ein super leckeres Bolognese Gratin. Alles was ihr dazu braucht, ist eine leckere und möglichst lange gekochte Bolognesesauce, Nudeln und Käse. Ich habe …

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Geröstete Brotscheiben und Hackfleisch Bällchen

Wer mir hier auf dem Blog schon eine Weile folgt, hat es vermutlich bereits gemerkt: Ich stehe total auf Gerichte mir Hackfleisch. Ob als Sauce, in Form einer Frikadelle, kalt oder warm, völlig egal 🙂 Mit Hackfleisch kochen ist aber auch so verdammt einfach und entspannt, es kann dabei eigentlich nichts schief gehen und im …

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12 mega geniale Rezepte mit Hackfleisch

Rezepte mit Hackfleisch gehören definitiv zu meinen liebsten Rezepten. Denn Hackfleisch ist so super vielfältig in der Verarbeitung, einfach zuzubereiten und dazu noch recht günstig an der Fleischtheke frisch zu kaufen. In der Regel verwende ich Rinderhackfleisch, aber ihr könnt natürlich auch Puten- oder gemischtes Hackfleisch in den Rezepten verwenden. Wer kein Hackfleisch mag, ist hier …

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Aromatische Ajvar Suppe mit Hackfleisch

Der Sommer ist da, zumindest war er es am Wochenende und ich habe es in vollen Zügen genossen! Und immer wenn das gute Wetter mich nach draußen lockt und die Sonne auf meiner Haut Glücksgefühle erzeugt, bleibt automatisch weniger Zeit für ausgiebiges Kochen, ganz besonders am Wochenende, wenn ich sonst so gerne stundenlang in der …

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Bunter Paprika-Hackfleisch Topf mit Nachos zum Dippen

Bereits ganz am Anfang meiner Bloggerzeit habe ich den Bauerntopf auf dem Blog veröffentlicht. Die Bilder sind damals noch ohne Inszenierung mit dem Handy fotografiert worden und echt nicht besonders gut oder wirklich appetitanregend geworden. Seitdem hat sich insbesondere bezüglich der Bilder viel getan – nun habe ich das Rezept noch einmal neu interpretiert, etwas anders …

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Gefüllte Hackbällchen im Italian Style

Es ist wieder an der Zeit für etwas mehr Herzhaftes auf dem Blog. Und es ist am Wochenende doch die perfekte Zeit für Fingerfood, wie ich finde 🙂 Und Fingerfood gab es schon viel zu lange nicht mehr hier auf dem Blog. Im letzten Jahr um ziemlich genau diese Zeit habe ich mein 1. Blogevent veranstaltet und …

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