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Knuspriges Baguette – mit Tomatenpesto, Mozzarella & Tomaten

Im Sommer bekommt man irgendwie Hunger auf ganz andere Dinge als die Monate zwischen September und April. Ich habe seit Wochen super große Lust auf Salate und selbst gebackene Brote. Dazu habe ich nahezu immer Lust auf Mozzarella und Tomaten. Kein Wunder, haben wir das erste Mal seit so vielen Jahren einen echten Sommer – …

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Einfacher Brotsalat mit Mozzarella

Ihr wisst ja, dass ich auf einfache Rezepte stehe und euch diese unglaublich gerne präsentiere. Und heute ist dies wieder der Fall, denn ich habe einen Brotsalat mit Mozzarella zubereitet, der nicht nur absolut einfach in der Zubereitung ist, sondern auch noch richtig lecker schmeckt. Und wie ihr sehen könnt, braucht ihr für den Brotsalat …

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Grill Sandwich mit Avocado, Salami und Mozzarella

Seit längerem steht in meinem Regal ein Kontaktgrill, den mir meine Eltern zum Geburtstag geschenkt haben. Und so groß der Wunsch danach auch war, hat er bisher nicht sonderlich viele Einsatzzwecke gefunden. So war es bis vor wenigen Wochen, nun hat noch nicht ein mal den Weg aus der Küche zurück in die Schränke im Hauswirtschaftsraum …

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