Extrem lecker – sommerlicher Bulgursalat
Ich bereite den Bulgursalat mit frischer Minze, Paprika und Tomaten zu. Und serviert wird er mit Feta und einer leckeren Joghurtsauce oder auch Granatapfelessig.
Schnelle Ofengemüse-Platte mit Falafel, Couscous und NOA Hummus
Einfach, schnell und super lecker – das perfekte Gericht für die Feierabendküche! Heute gibt es eine echt geniale Sattmacher-Ofengemüse-Platte. Dazu habe ich leckeren Couscous, selbstgemachte Falafel und einem super genialen Süßkartoffel-Kürbis Hummus zubereitet. Alles zusammen ist nicht nur sättigend, es besteht aus gesunden, mediterranen Zutaten und ist super fix zubereitet.
Lauwarmer Honig Senf Röstkartoffel Salat mit Rucola und Speck
Leckerer Honig Senf Kartoffelsalat mit Rucola & Speck. Besonders lecker schmeckt der warme Kartoffelsalat mit frischem Salat und knusprigen Kartoffelecken,
Feta Rezepte – einfache, leckere & schnelle Rezepte mit Feta-Käse
Ich liebe Feta! Dieser leicht salzige Käse passt zu so vielen Gerichten und macht aus einfachen Zutaten im Handumdrehen ein richtig feines Essen. Ob warm oder kalt, im Auflauf, im Salat oder als Füllung – Feta Rezepte sind aus meiner Küche nicht wegzudenken.
Wenn es mal schnell gehen soll, zaubere ich gerne einen mediterranen Nudelsalat oder ein Blech Ofengemüse mit zerbröseltem Feta obendrauf. Und wenn es etwas herzhafter sein darf, landen bei mir Kritharaki, Hackfleisch und Feta zusammen in der Pfanne – herrlich unkompliziert und super sättigend. Auch als Dip macht sich Feta richtig gut, zum Beispiel gemixt mit Paprika oder frischen Kräutern.
Was ich an Rezepten mit Feta besonders mag: Du brauchst meist keine lange Zutatenliste. Ein paar einfache Basics und schon hast du ein leckeres Feierabendgericht, das nach Urlaub schmeckt. Feta bringt einfach diesen kleinen Extra-Kick mit, egal ob warm aus dem Ofen oder kalt aus dem Kühlschrank.
Wenn du also noch einen halben Block Feta übrig hast: Scroll dich durch die Rezepte und probier unbedingt mal was Neues aus!
