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Mega leckerer mediterraner Nudelsalat – Vorsicht Suchtgefahr!

Nudelsalate sind perfekt für spontane Mahlzeiten oder als Beilage zum Grillen. Dieser mediterrane Nudelsalat ist absolut köstlich und passt das ganze Jahr über in den Speiseplan. Du kannst den einfachen Nudelsalat mit Tomatendressing, Feta und allerlei Tomaten ganz spontan mit wenigen Handgriffen zubereiten und mit der Familie oder alleine im Homeoffice genießen. Der mediterrane Nudelsalat …

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30 leckere Weihnachtsrezepte – das Buch zum Blog

Wow, der Ansturm auf die Weihnachtsrezepte hier auf dem Blog hat so stark wie nie zuvor begonnen. Sowohl Rezepte, die bereits viele Jahre auf dem Blog sind, als auch meine neuen Rezepte, die ich seit einigen Wochen regelmäßig auf dem Blog veröffentliche, werden täglich tausendfach geklickt. Immer wieder bin ich in der Vergangenheit gefragt worden, …

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Schokoladen Amerikaner

Meine große Leidenschaft für Backbücher ist vermutlich kein Geheimnis. Und in meinem Regal stapeln sich die wunderbaren Werke, die ich euch auf dem Blog nach und nach vorstellen möchte. Und jetzt ist meine Sammlung wieder ein ganz frisch veröffentlichtes Werk reicher. Denn die zauberhafte Virginia Horstmann hat ihr 4. Buch veröffentlicht. Viele kennen Jeanny bereits durch …

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Fotoworkshop mit Corinna Gissemann im Loft in Winterhude

Bereits vor Monaten habe ich mir einen Platz im Fotoworkshop „Sweet Corinna“ gesichert. Grundsätzlich bin ich mit meinen Fotos soweit zufrieden, aber ich lerne immer gerne etwas neues dazu, gerade in Bezug auf Food-Fotografie – insbesondere wenn es um helle oder dunkle Stimmungsfotografie geht. Und da ich Corinna bereits durch ihr im letzten Jahr veröffentlichtes …

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Himbeer Cheesecake Brownies

Lange hatte ich bereits den Plan Cheesecake Brownies zu backen. Ich brauchte nur noch die richtigen Cheesecake Liebhaber 😉 So passte das „Baby-gucken“ bei meiner Freundin eigentlich perfekt! Während die kleine friedlich geschlafen hat, gab es für uns den Kuchen. Und wie der uns geschmeckt hat. Hach, ich liebe ja saftigen Kuchen. Und dieser hat dazu …

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Vanilla Strawberry Cheesecake Shake

Heute habe ich einen echten „Geheim“ Tipp für euch. Es gibt keinen Kuchen, sondern einen Shake für euch. Es gibt den Vanilla Strawberry Cheesecake Shake aus dem Backbuch „I love Cheesecake“, das ich euch in dem Zusammenhang heute vorstelle möchte. Meine Vorliebe für Cheesecake solltet ihr mittlerweile erkannt haben. Wenn nicht folgt hier der Beweis …

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Buchvorstellung „Sugar Girls“ – Der Traum vom eigenen Café

Heute habe ich kein Rezept für euch. Aber ein Buch, etwas genauer gesagt ist es eine Buchvorstellung und 20 in Erfüllung gegangene Träume. Es geht um den Traum vom eigenen Cafe. Dieses Buch beschreibt die Geschichten von 20 wunderbaren Frauen, die sich diesen Traum verwirklicht haben und heute ihr eigenes Cafe führen. Sind wir einmal ehrlich, …

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Der Cheesy Cheeseburger aus der Burger Bibel [Buchvorstellung + Verlosung]

Es hat mir schon lange in den Fingern gejuckt! Nun ist es endlich soweit, heute veröffentliche ich mein erstes Burger Rezept auf dem Blog! Und ich bin echt „von den Socken“ wie toll das Ergebnis geworden ist. Zugegeben, es hat mich schon ein paar Stunden Vorbereitung gekostet. Aber mehr aus dem Grund, weil ich alles selbst …

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Super leckerer OREO Cheesecake für OREO Fans

*OMG* Eins kann ich euch verraten! Als ich das Paket mit dem neuen Backbuch „Cheesecakes, Pies & Tartes“ von Cynthia Barcomi (erschienen im Mosaik Verlag) dem Paketboten praktisch aus den Händen gerissen habe, war ich einfach nur glücklich. Ungeduldig habe ich diese kleine Cheesecake Bibel bereits erwartet, nachdem mir das Exemplar „mündlich“ zur Rezension zugesagt wurde. Und es ist  nicht …

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Rosa Macarons für Einsteiger mit zweierlei Schokofüllung [Buchvorstellung]

Für alle Macarons Einsteiger ist heute die Chance mit mir gemeinsam in die Backkunst der Macarons einzusteigen. Denn auch für mich ist es heute eine Premiere. Ich habe mich mit Hilfe des Buches Macarons für Anfänger* von Aurélie Bastian an das Thema gewagt. Und das mit einer ordentlichen Portion Respekt, denn: so wunderschöne „Kekse“ zuzubereiten, kann ja …

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Zweierlei Reibekuchen mit Apfelmus oder Lachs (Kochbuch Rezension) „KOCHEN – DAS GOLDENE VON GU“

Heute möchte ich meine erste Kochbuch Rezension veröffentlichen und zwar zu einem Buch, das vermutlich jeder zumindest schon einmal vor Augen hatte. „KOCHEN – DAS GOLDENE VON GU“, ein Kochbuch mit einem sehr umfassenden Inhalt. Das Buch beinhaltet 672 Seiten von denen beinahe alle Rezepte darstellen. Weiterhin gibt es wertvolle Koch- und Küchentipps aus der Praxis. Zum Beispiel findet …

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