Apfelkuchen ohne Butter – saftig, einfach & schnell gebacken
Auch ohne Butter kannst du richtig guten Apfelkuchen zaubern. Ich greife gerne zu Quark, pflanzlichem Öl oder pflanzlicher Sahne als Alternative – schmeckt genauso gut, ist leichter und passt perfekt, wenn es mal ohne tierische Fette sein soll.
Ein echter Favorit ist der Apfel Zimt Taler, ganz ohne Butter und mit Quark im Teig. Die kleinen Küchlein sind supersaftig und schmecken warm genauso gut wie kalt. Für alle, die es ein bisschen cremiger mögen, ist der Apfel-Schmand-Kuchen vom Blech genau richtig. Der Boden kommt ganz ohne Butter aus und wird durch die Schmandcreme richtig schön weich und aromatisch.
Und wenn du es lieber vegan magst, probier unbedingt mein Apfelbrot mit Haferflocken. Das Rezept kommt ohne Ei, ohne Butter und sogar ohne Zucker aus – richtig gut für ein süßes Frühstück oder den kleinen Snack zwischendurch.
Mit diesen Rezepten kannst du beim Backen ganz easy auf Butter verzichten ohne dass es jemand merkt. Einfach ausprobieren und genießen!
