Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark auskratzen. Den Frischkäse mit der Milch und dem Vanille Eis im Mixer cremig rühren. Ich habe noch ein paar Eiswürfel hinzu gegeben.

Anschließend das Vanillemark, den Abrieb der (gewaschenen) Limette und die gefrorenen Erdbeeren zu einem cremigen Shake mixen.

Den Shake auf 2-4 Gläser (abhängig von der Größe) verteilen. Die Butterkekse zerbröseln und die frischen Erdbeeren waschen. Den Shake mit Kekskrümeln und Erdbeeren garnieren und servieren.