Schmetterlingskuchen – Schokokuchen mit Smarties
Saftiger Schokokuchen in Schmetterlingsform, dekoriert mit Schokoglasur und Smarties. Einfach gemacht und perfekt für den Kindergeburtstag.
Servings 12 Stücke
Kochutensilien
- 1 Handmixer oder Küchenmaschine
Zutaten
Teig
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 3 Stück Ei(er)
- 180 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 200 ml Milch
- 45 g Backkakao
- 50 g Schokostreusel
- 45 g gemahlene Mandeln (oder Nüsse deiner Wahl)
- etwas Fett für die Form
Dekoration
- 1 Portion Schokoglasur
- 1-2 Rollen Smarties oder Schokolinsen
- 1 Stück Kinder Bueno
- 2 Stück Mikadostäbchen (für die Fühler)
Anleitungen
- Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Schokostreusel und Mandeln unterheben.200 g weiche Butter, 200 g Zucker, 3 Stück Ei(er), 180 g Mehl, 2 TL Backpulver, 200 ml Milch, 45 g Backkakao, 50 g Schokostreusel, 45 g gemahlene Mandeln
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig in die gefettete Springform füllen und ca. 50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Vollständig auskühlen lassen.etwas Fett
- Kuchen halbieren, an den geraden Kanten kleine Dreiecke herausschneiden. Hälften drehen und mit runden Seiten aneinanderlegen. Unten zusammenschieben, oben auseinanderziehen.1 Portion Schokoglasur
- Schokoglasur über die Flügel gießen und glatt streichen. Kurz abkühlen lassen, dann sofort Smarties auflegen.1-2 Rollen Smarties
- Bueno-Riegel als Körper in die Mitte legen. Mikadostäbchen als Fühler befestigen. Vollständig festwerden lassen.1 Stück Kinder Bueno, 2 Stück Mikadostäbchen
Notizen
- Kuchen vollständig auskühlen lassen vor dem Schneiden, am besten über Nacht
- Smarties sofort auflegen solange die Glasur noch weich ist
- Farben vorher sortieren, damit das Dekorieren schneller geht
- Kuchen kann am Vortag gebacken werden
- Statt Bueno funktioniert auch jeder andere Schokoriegel oder eine Marzipanrolle