Lebkuchen-Mandelsplitter zum Advents-Tee
Diese Mandelsplitter Plätzchen, die nach Lebkuchen schmecken, benötigen nur 5 Zutaten
Zutaten
- 100 g Mandelsplitter
- 2 EL brauner Zucker
- 100 g Vollmilchschokolade
- 20 g Butter
- 1 Prise Lebkuchen Gewürz
Anleitungen
- Den Zucker in einer Pfanne karamellisieren. Die Mandelstifte hinzugeben und unter Wenden im flüssigen Zucker rösten.
- Die Schokolade mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen. Eine Prise vom Lebkuchengewürz hinzugeben und unterrühren.
- Die Mandeln und die Schokolade zusammengeben und so lange mit einem Löffel rühren, bis alle Mandeln mit Schokolade überzogen sind.
- Ein Blech oder großes Brett mit Backpapier auslegen und kleine Häufchen verteilen. Da die Mandeln noch sehr heiß sind einfach 2 Teelöffel zu Hilfe nehmen. Die Mandelsplitter-Berge für einige Zeit kalt stellen (z.B. draußen) und zum Adventstee oder Kaffee/Kakao servieren.
Notizen
Ich freue mich immer riesig, wenn ich sehe, dass meine Rezepte ausprobiert werden und noch mehr, wenn es dir genauso gut schmeckt wie mir.Wenn du den Kuchen nach backst, dann freue ich mich, wenn du mich auf dem Foto verlinkst und den Hashtag #einfachmalene verwendest.