Kohlrabi-Pommes (aus dem Airfryer)
Kohlrabi als gebackene Gemüse Beilage, schmeckt mega lecker und ist schnell gemacht (besonders schnell geht es im Airfryer)
Kochutensilien
- Airfryer Oder Backofen
Zutaten
- 2 Stück Kohlrabi mittelgroß
- 2 EL Olivenöl
Pommesgewürzmischung
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- ½ TL Knoblauchpulver optional
- ½ TL Zwiebelpulver
- ½ TL Salz
- ¼ Pfeffer
- 1 EL geriebener Parmesan bei Bedarf
- etwas getrocknete Kräuter bei Bedarf
- Dazu einen leckeren Dip servieren Hier findest du Ideen
Anleitungen
- Den Kohlrabi schälen und in etwa einen Zentimeter dicke Stifte schneiden. Die Gewürze alle zusammen in eine kleine Schüssel füllen und gut vermischen.
- In einer großen Schüssel das Olivenöl mit ca. 2 TL der Gewürzmischung vermischen.
- Die Kohlrabi-Stifte hinzufügen und alles sorgfältig umrühren, sodass die Pommes gleichmäßig gewürzt sind.
- Die gewürzten Kohlrabi-Pommes gleichmäßig im Korb des Airfryers verteilen, ohne ihn zu überladen.Die Pommes für 15 bis 20 Minuten bei 180°C garen und dabei nach der Hälfte der Garzeit den Korb schütteln oder die Pommes wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
- Bei Bedarf kannst du einen Esslöffel geriebenen Parmesan zwei Minuten vor Ende der Garzeit hinzufügen.
- Sobald die Pommes knusprig und goldbraun sind, serviere sie heiß, garniert mit frischen Kräutern und nach Belieben mit deinem Lieblingsdip.