Guacamole als perfekter Dip zu Laugengebäck
Snacks sind bei allen beliebt und sehr schnell aufgefuttert – garantiert auch dieses Rezept!
Zutaten
- 1 reife Avocado
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- ¼ rote Zwiebel
- 4 kleine Kirschtomaten
- 1 Limette (oder etwas Zitronensaft)
- etwas Salz und Pfeffer
Beilagen zum Dippen
- Laugenstange
- kleine Salzbrezeln
Anleitungen
- Eine reife Avocado verwenden, den Kern entfernen, das Avocado Fleisch von der Schale lösen und mit einer Gabel gut zerdrücken.
- Eine Limette auspressen und den Saft sowie den gepressten Knoblauch hinzugeben und unterrühren.
- Zwiebel und Tomaten fein würfeln und ebenfalls unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eine Laugenstange kurz im Backofen aufwärmen und aufschneiden.
- Mit Guacamole bestreichen und genießen.
- Alternativ passt auch Laugengebäck (wie kleine Brezeln) hervorragend dazu. Die Guacamole ist generell als Dip perfekt geeignet.