Easy Peasy Kartoffelgratin mit Mais und Sauce Hollandaise
Wenn es in der Woche schnell gehen soll und trotzdem super lecker sein soll, dann ist dieser Auflauf einfach perfekt! Und mit den Mengenangaben könnt ihr spielen.
Zutaten
- 600 g Pellkartoffeln
- 1 Stück Zwiebel oder Frühlingszwiebel
- ½ Dose Mais
- etwas Salz und Pfeffer
- ½ Packung Sauce Hollandaise
- 150 g geriebener Käse Gouda oder Emmentaler
- etwas Schnittlauch
Anleitungen
- Kartoffeln mit Schale kochen und anschließen pellen, in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform schichten.
- Die Zwiebel fein würfeln. Mais und Zwiebeln über die Kartoffeln geben und mit Salz und Pfeffer (aus der Mühle) würzen.
- Sauce Hollandaise (Menge nach Geschmack und Größe der Form) über dem Gemüse verteilen und mit Käse bestreuen.
- So lange bei 180 Grad im Backofen backen bis der Käse die gewünschte Bräune bekommt ca. 15-25 Minuten.