• Die Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln.
  2-3 Stück Äpfel
• Quark, Öl, Zucker, braunen Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Zimt in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Ist der Teig sehr trocken, einen Schluck Milch zugeben, ist er zu weich, einen Esslöffel Mehl.
  220 g Magerquark, 100 ml Rapsöl, 70 g Zucker, 30 g brauner Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 300 g Mehl, 1 Päckchen (Weinstein) Backpulver, 1 TL Ceylon Zimt
• Apfelstücke unterheben. Der Teig ist etwas klebrig, das ist normal.

Im Airfryer

• Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen abstechen und mit etwas Abstand direkt auf den Rost des nicht vorgeheizten Airfryers setzen. Bei weichem Teig ein Stück Backpapier unterlegen.
• Bei 160 °C etwa 15 bis 20 Minuten backen, bis die Taler leicht gebräunt und durchgebacken sind. Zwischendurch die Bräunung prüfen.
• Die noch warmen Taler in Zimt und Zucker wälzen oder damit bestreuen.
  etwas Zimt und Zucker

Im Backofen

• Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
• Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen auf das Blech setzen und leicht flach drücken.
• Etwa 20 bis 25 Minuten backen, bis die Taler leicht gebräunt sind.
• Die noch warmen Taler in Zimt und Zucker wälzen oder damit bestreuen.