Apfel Crumble mit Vanilleeis
Schnelles und super leckeres Herbstdessert mit Zimt, Äpfeln und knusprigen Streuseln.
Zutaten
- 5-6 große Äpfel am liebsten säuerlich
- 1 Stück Zitrone ausgepresst
- 1 TL Zimt
- 4 EL Ahornsirup Alternativ Honig oder Zucker
- 180 g Butter
- 130 g Mehl
- 80 g Haferflocken ich habe feine und grobe gemischt
- 120 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
Dazu passen
- Vanillesoße alternativ Vanilleeis oder Sahne
Anleitungen
- Äpfel schälen und in grobe Würfel schneiden, mit ca. 1 TL Zimt, Zitronensaft und etwas Ahornsirup mischen und in eine Auflaufform füllen.
- Butter in Stücke schneiden und mit dem Mehl, Haferflocken, Zucker und einer Prise Salz zu einem trockenen, bröseligen Teig verkneten.
- Streusel über die Äpfel „bröseln“ und alles 30 min. bei 190° Ober-/Unterhitze im Backofen backen.