Schoko Taler
Einfache Schoko Taler aus einem zarten Teig mit Schokostückchen. Schnell vorbereitet, ohne Ausstechen und herrlich schokoladig.
Kochutensilien
Zutaten
- 140 g Butter
- 140 g Zucker
- 1 Stück Ei
- 1 Stück Eigelb
- 300 g Mehl
- 80 g Stärke
- 1 TL (Weinstein) Backpulver
- 100 g gehackte Schokolade
- 1 Tüten Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- etwas Schokoladenglasur
Anleitungen
- Schokolade grob bis fein hacken.
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Ei und Eigelb nacheinander unterrühren.
- Mehl, Stärke und Backpulver mischen und unterkneten.
- Gehackte Schokolade dazugeben und kurz unterarbeiten
- Teig zu Rollen (ca. 3 cm Durchmesser) formen, in Folie wickeln und mindestens 3 Stunden kaltstellen.
- Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Rollen in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- 10–12 Minuten goldgelb backen, dann vollständig auskühlen lassen.
- Plätzchen nach Belieben in Schokoglasur tauchen und trocknen lassen.