Leckere Nussstangen
Nusstangen in Schokolade sind ein sehr leckeres und einfaches Weihnachtsgebäck - ein Klassiker auf dem Plätzchenteller, super fix gebacken und ohne Ei.
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 200 g Butter
- 200 g Haselnüsse gemahlen
- 4 Tropfen Bittermandelaroma
- 1 Packung(en) Zartbitter-Schokoladenglasur
Anleitungen
- Mehl, Zucker, Butter und gemahlene Haselnüsse in eine Rührschüssel geben und zu einem Teig verkneten, abdecken und für eine halbe Stunde kalt stellen.
- Aus dem Teig etwa fingerdicke Rollen formen und in 3-4 cm lange Stücke schneiden. Die Teigstücke auf ein Blech legen und bei 160°C Umluft für 10-12 min backen.
- Die Plätzchen nach dem Backen abkühlen lassen und die Schokolade im Wasserbad erhitzen. Die Plätzchen mit beiden Seiten in die Schokolade eintauchen oder damit bestreichen. Nachdem sie vollständig getrocknet sind, in Keksdosen verpacken.