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Mega lecker und schnell gemacht - Reis mit Gyros in Tomatensahnesauce
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Gyros in Tomaten Sahne Sauce

Einfach, schnell und mega lecker: Das Hähnchen Gyros in Tomaten Sahne Sauce bereitest du in weniger als 20 Minuten zu.

Zutaten

  • 2 EL Olivenöl
  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 2-3 EL Gyrosgewürzmischung
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Tomatenmark
  • 3 EL Ajvar
  • 1 TL Gemüsebrühe in ca. 100 ml heißen Wasser
  • 400 g passierte Tomaten
  • 400 g stückige Tomaten oder Tomatenfleisch
  • 2 TL Thymian
  • 2 EL Paprika edelsüß
  • 100 ml Schlagsahne
  • etwas Salz und Pfeffer
  • etwas gehackte Petersilie

Passende Beilagen

  • Pommes selbst gemacht oder TK
  • Reis und Krautsalat
  • Tzatziki selbstgemacht oder gekauft

Anleitungen

  • Das Fleisch in Würfel schneiden und mit dem Öl und der Gyros Gewürzmischung einlegen - gerne bereits am Vorabend - und kühl stellen.
  • Zwiebeln und Knoblauch schälen und im Multizerkleinerer fein hacken.
  • Das Fleisch in einem Topf anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben. Tomatenmark, Ajvar, passierte und stückige Tomaten sowie Brühe hinzugeben.
  • Oregano, Thymian, Petersilie und Paprikagewürz einrühren.
    Zum Schluss die Sahne unterziehen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Mit Reis, Pommes und/oder Krautsalat servieren.