Einfaches Waffel Rezept
Fluffige Herzwaffeln – perfekt für das Waffeleisen. Mit Sahne und Erdbeeren serviert, ein echter Klassiker. Schnell gemacht & ideal für die ganze Familie!
Servings 8 Stück
Kochutensilien
Zutaten
- 100 g Butter weich
- 70 g Zucker
- 1 Tüte Vanillezucker
- 2 Stück Ei(er)
- 250 ml Milch
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 EL Mineralwasser
Anleitungen
- Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren, bis die Masse hell und fluffig ist.
- Die Eier einzeln dazugeben und gut unterrühren.
- Milch einrühren – nur kurz, damit alles gut verbunden ist.
- In einer zweiten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz (und optional Zimt) mischen und zur Butter-Ei-Masse geben.
- Alles zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren – nicht zu lange schlagen. Tipp: noch etwas Sprudelwasser unterrühren für besonders luftige Waffeln.
- Das Waffeleisen vorheizen, leicht einfetten und den Teig portionsweise ausbacken, bis die Waffeln goldbraun sind.
- Waffeln mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.