Cremiges Ananas-Softeis ohne Eismaschine (Nicecream)
Cremiges Ananas-Softeis aus gefrorener Ananas und Banane, ohne Eismaschine, vegan und natürlich gesüßt. Fertig in 5 Minuten.
Servings 2 Portionen
Kochutensilien
- 1 Food Processor oder anderer leistungsstarker Mixer
Zutaten
- 1 Stück Banane(n) sehr reif, in Scheiben gefroren
- 450 g Ananas (in Stücken) gefroren
- 3 EL Honig oder Ahornsirup
- 2 EL Kokosmilch
- 1 EL Limettensaft (frisch)
Anleitungen
- Gefrorene Banane und Ananas in einen leistungsstarken Mixer oder Food Processor geben.1 Stück Banane(n), 450 g Ananas (in Stücken)
- Honig oder Ahornsirup, Kokosmilch und Limettensaft dazugeben.3 EL Honig, 2 EL Kokosmilch, 1 EL Limettensaft
- Mehrere Minuten cremig mixen. Zwischendurch die Masse mit einem Teigschaber nach unten schieben.
- Falls die Masse zu fest ist, noch etwas Kokosmilch ergänzen.
- Sofort servieren, am besten mit einer Sterntülle aufgespritzt.
Notizen
- Sehr reife Banane macht das Eis süßer und cremiger
- Direkt nach dem Mixen servieren, wird schnell weich
- Eingefroren vor dem Essen ca. 20 Minuten antauen lassen
- Großer Food Processor empfohlen, gefrorene Ananas braucht viel Platz
- Mit Ahornsirup statt Honig ist das Rezept vegan
- Ich habe mit einen elektrischen Multizerkleinerer gearbeitet - mit Pausen um das Gerät nicht zu überfordern, wenn er das gefrorene Obst klein schneidet.