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Super leckere Zimt Mandelmakronen

Ich glaube ich war noch nie so gut vorbereitet auf Weihnachten wie in diesem Jahr. Auch wenn ich bis jetzt noch keine Weihnachtsgeschenke besorgt habe, ehrlich ich habe noch nicht einmal Idee oder gar eigene Wünsche gesammelt *ups*… aber wir haben ja noch eine Woche Zeit 😉 Meine Baumkugeln habe ich bereits im November bestellt, …

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Weiche saftige Elisenlebkuchen mit Vollmilch Schokolade

Ich habe tatsächlich dieses Jahr meine ersten Lebkuchen gebacken, genauer gesagt habe ich Elisenlebkuchen gebacken und ich bin völlig begeistert. Zum einen sind die Elisenlebkuchen super einfach zu backen und zum anderen schmecken die einfach sooooo unglaublich lecker 🙂 Die Lebkuchen haben nicht lange vorgehalten bei uns, weil Sie sie ruckzuck aufgefuttert waren. Aber das …

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Weiche Schoko Zimtsterne

Zimtsterne sind ja doch irgendwie ein kleines Muss zu Weihnachten. Und meine geliebten Schoko Zimtsterne schmecken ja einfach nur sooo lecker und dazu diese hübsche Form der kleinen Kekse, *hach* ich liebe diese kleinen weichen Zimtkekse einfach. In diesem Jahr musste es also auch bei uns unbedingt selbstgemachte Zimtsterne geben. Ich habe mich dazu entschieden …

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Italienisches Mandelgebäck – kein Weihnachten ohne Cantuccini

Heute gibt es super leckere Cantuccini. Sicher kennt ihr Cantuccini bereits und habt bestimmt auch schon mal welche gegessen. Immer wieder werden die nämlich in Cafés zum Kaffee serviert und schmecken super köstlich. Cantuccini können in den unterschiedlichsten Varianten gebacken werden und es gibt zahlreiche Rezepte dazu, sei es mit Kardamom, Amaretto oder Nelken. Ich …

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Cinnamon Roll mal anders mit leckeren Zimtschnecken Plätzchen

In der Weihnachtsbäckerei…gibt es manche Leckerei…. in diesen Tagen rund um die Adventssonntage passt kein Text besser als der Klassiker aus meiner (und vermutlich auch eurer) Kindheit. Ich bin absolut im Backfieber und habe schon ganz leckere Rezepte ausprobiert, abgewandelt und getestet. Und heute habe ich ein hammer geniales Plätzchen Rezept für euch. Gleichzeitig ist …

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Pfefferkuchen [Gastbeitrag Münchnerküche]

Heute ist für mich ein Grund zur doppelten Freude. Zum einen habe ich einen ganz wunderbaren Gast auf meinem Blog und dann hat mir meine liebe Gastbloggerin Ines noch diese herrlichen Pfefferkuchen mitgebracht. Ines lebt (aus meiner Hamburg Perspektive betrachtet) am anderen Ende von Deutschland und bloggt bereits eine ganze Weile auf dem Blog Münchenerküche. Und ich …

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Weihnachtskekse mit Marzipan – Bethmännchen

Seid ihr auch so leidenschaftliche Marzipan Fans? Ich jedenfalls liebe Marzipan. Und das soweit ich mich erinnere eigentlich schon immer. Und jedes Jahr zu Weihnachten wird meine Leidenschaft wieder belebt. Egal ob Marzipankartoffeln, Marzipan Brote mit Nougat oder Marzipankekse – ich esse garantiert alles 🙂 Marzipan ist auch ganz sicher einer der Gründe, warum ich …

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Lebkuchen Mandelsplitter zum Advents-Tee

Der erste Advent und somit nur noch 4 Wochen dann ist schon (oder endlich) Weihnachten. Draußen haben die Temperaturen nun auch die Null Grade erreicht und es gibt endlich wieder ein neues Rezept aus der Weihnachtsbacken-Kategorie für euch. Findet ihr auch, dass die kalten Tage einfach dazu gehören um in Weihnachtsstimmung zu kommen? Wenn Handschuhe …

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Schoko Orangen Macarons für die Adventszeit

Heute gibt es wieder etwas Weihnachtliches für euch. Bei mir weihnachtet es ja bereits seit einigen Tagen bzw. Wochen und sogar die Kollegen im Büro durften schon das ein oder andere Weihnachtsplätzchen begutachten und verkosten. Denn nicht nur mir sollen die Kekse schmecken. Natürlich sollten auch euch und euren Liebsten daheim die Kekse schmecken. Und …

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Weihnachten liegt in der Luft – Zimt Hafer Cookies

Spürt ihr es auch schon? Weihnachten rückt näher und näher. In nur 4 Wochen ist es soweit. Und in diesem Jahr bin ich vorbereitet und habe bereits lauter wunderbare Rezepte für euch ausgewählt und teilweise sogar schon gebacken und fotografiert. Heute beginne ich mit den Zimt Hafer Cookies, denn die haben einen weihnachtlichen Charakter, können …

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Advent Advent, das erste Lichtlein brennt – Lumumba und Marshmallow Kakao

Weihnachten kommt, heute ist der erste Advent und es schreit nach heißem Kakao auf der Couch. Wozu sind Sonntage denn sonst da *grins*? Parallel steigt die Vorfreude auf den Weihnachtsmarkt. Ich persönlich bin kein großer Glühwein-Fan und trinke grundsätzlich lieber Kakao mit Amaretto, hierzulande auch als „Lumumba“ bezeichnet. Lumumba ist heißer Kakao mit „Schuss“ (Rum, Weinbrand oder …

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Nussmakronen … ja ist denn heut schon Weihnachten?

Nussmakronen ordne ich eher in die Weihnachtszeit ein, auch wenn man diese kleinen süßen Oblaten-Kekse eigentlich das ganze Jahr über backen und verputzen kann. Aber warum es Makronen gerade zu Weihnachten bei mir gibt und was Nougat Tuffs mit Makronen zu tun haben, verrate ich euch gerne gleich. Nussmakronen sind das ideale Keks-Rezept wenn ihr etwas backt, …

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