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Wochenplan KW 32 – das essen wir diese Woche

Es wird deftig und es wird lecker. Nachdem der letzte Wochenplan ausgefallen ist, steht uns hier der Sinn wieder nach Struktur und selbstgekochten Gerichten. Ich bestelle ja gerne ab und zu in den Restaurants in der Umgebung, weil es so wunderbar bequem ist, aber um ehrlich zu sein, mögen wir unsere selbst gekochten Gerichte einfach …

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Einfaches Gulasch – aromatisch, unkompliziert und ohne Fertigprodukte

Leckeres und super aromatisches Gulasch nach einem Rezept von Tim Mälzer. Was an dem Gulasch besonders genial ist, es ist kinderleicht zu kochen und enthält nicht einmal Brühe, Fond oder andere Fertigprodukte. Legiglich eine sehr große Portion Rotwein, viele Zwiebeln und Tomatenmark machen das Gulasch zu einem echten Genuss! Ich habe dieses Gulasch Rezept in …

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Die 17 besten und leckersten Wintergerichte

Leckere Winterküche – deftig und herzhaft, so darf es gerne weiter gehen. Einer der Gründe, warum wir den Winter so sehr lieben, ist doch die köstliche deftige Küche. Gulasch, Rouladen und Eintöpfe wärmen den Körper von Innen und lassen dich Winterspeck für das kalte Wetter anfuttern. Ich nutze die Wintermonate nun voll und ganz aus …

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Einfaches Rezept für butterzarte Rouladen

Heute gibt es butterzarte Rouladen – eines meiner liebsten Gerichte in der dunklen Jahreszeit – ein großartiges deftiges Gericht mit köstlichen Sättigungsbeilagen und dazu noch viel einfacher zuzubereiten als man denken würde. Es gibt 2 Dinge, auf die es beim Rouladen kochen ankommt, das Fleisch muss einfach wunderbar zart werden und die Sauce sollte schön …

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