Backen

Hanseaten Plätzchen sind eine traditionelle Weihnachtsleckerei aus Norddeutschland, insbesondere aus der Hansestadt Lübeck. Diese zarten Kekse werden mit roter Konfitüre gefüllt und mit einem zweifarbigen Zuckerguss in Rosa und Weiß verziert. Die Plätzchen schmecken köstlich und sind ein echter Hingucker auf dem Plätzchenteller. Auch wenn sie etwas mehr Aufwand erfordern, lohnt es sich sie zu …

Heute gibt es direkt das nächste Knaller Rezept – einen Marzipan Nusskuchen vom Blech. Er wird mit einer extra großen Portion gemahlener Nüsse und Mandeln sowie kleinen Stücken Marzipan gebacken. Dadurch wird der Marzipan Kuchen besonders fluffig und saftig. Zum Schluss wird der Blechkuchen mit einer knackigen Schokoglasur versehen. Der saftige Marzipankuchen ist somit nicht nur extrem lecker, er lässt auch einfach backen und ist eines der …

Leckerer Quark Streuselkuchen vom Blech. Dieses einfache Rezept mit Mandarinen schmeckt wie von Oma gebacken und die Füllung ist dank einer köstlichen Creme aus Vanillepudding und Magerquark der absolute Knaller. Mit wenigen Zutaten backst du den perfekten Quark Streuselkuchen mit Mandarinen auch spontan am nächsten Wochenende. Hast du Lust auf absolut unwiderstehlichen Käsekuchen-Genuss? Wie wäre …

Biskuitboden für einen schnellen Obstkuchen oder eine tolle Torte zubereiten ist ganz einfach und schmeckt immer richtig gut. Mit Pfirsichen aus der Dose ist er schnell belegt und es muss in der Regel vorher nicht einmal frisch eingekauft werden. Das einfache Rezept ist auch für den Thermomix geeignet, der die Vorarbeit noch einfacher macht. Biskuitboden …

Heidesand Plätzchen mit Marzipan sind ein echter Klassiker und (nicht nur) zu Weihnachten sehr beliebt. Sie sind super einfach zu backen und schmecken der ganzen Familie. Die Kekse sind so besonders, weil das zarte Buttergebäck praktisch auf der Zunge zergeht. Die Kombination aus Buttergebäck und Marzipan ist einfach genial. Ein Keks für Jung und alt, …

Das Schönste am Backen in der Weihnachtszeit ist doch das Ausstechen der Plätzchen, oder nicht? Diese leckeren Schokoplätzchen werden mit Anis und Lebkuchengewürz herstellt und abschließend mit Schokoladenglasur überzogen. Bunte Zuckerstreusel machen die Anisplätzchen zum echten Hingucker. Sie schmecken köstlich und es macht viel Spaß diese leckeren Gewürzplätzchen zu backen. Anis-Plätzchen mit Lebkuchengewürz backen Besonders …

Carrot Cake ist genau der richtige Kuchen für die Osterfeiertage. Es ist nicht irgendein Karottenkuchen, es ist die amerikanische Variante mit Pecannüssen und dem super leckeren Frischkäsefrosting. Ganz besonders in der Osterwoche sind alle total verrückt nach einem Stück Karottenkuchen, dabei schmeckt er das ganze Jahr ganz wunderbar. Dieser super saftige Möhren Kuchen mit feinen …

So ein leckerer Kuchen! Ameisenkuchen ist ein unglaublich beliebtes Rezept – alle lieben diesen saftigen Kuchen Klassiker und er erinnert vermutlich auch viele ans Kuchen Backen in der eigenen Kindheit. Dieser weicher & saftige Rührkuchen besteht aus einem hellem Kuchenteig mit Schokostreuseln. Er ist super einfach und schnell zu backen und schmeckt sehr sehr lecker. …

Heute gibt es Lebkuchen und es ist heute bereits das 2. Rezept, das ich mit dir teile. Lebkuchen sind die absoluten Klassiker in der Weihnachtszeit und dürfen bei mir niemals fehlen. Und diese Lebkuchen schmecken unglaublich lecker. Es sind nicht irgendwelche Lebkuchen, es ist ein echtes Knallerrezept mit Marzipan. Du kannst die Marzipan Lebkuchen zuhause …

Rührkuchen sind von unserem Kaffeetisch nicht wegzudenken. Denn diese leckeren Kuchen sind echte Klassiker und super einfach zu backen. Es gibt unzählige Rezepte für leckere Rührkuchen, meine 18 liebsten einfachen Kuchen mit wenigen Zutaten und noch weniger Aufwand habe ich hier heute zusammengefasst. Es gibt super köstliche Rührkuchen zum Backen als Blechkuchen, Gugelhupf oder für …

Ende Oktober ist eine tolle Zeit um die Apfelernte voll auszunutzen. Mit Äpfeln gibt es so köstliche Rezepte, die ich oft nur im Herbst zubereite. Entweder backe ich mit Äpfeln aus dem Garten oder verwende köstliche Äpfel aus regionaler Ernte – hier im Hamburger Raum sind die Äpfel aus dem „Alten Land“ berühmt und sehr …

Kennst du Traumstücke? Diese zarten Kekse sind eines der mit Abstand beliebtesten Rezepte auf dem Blog. Jedes Jahr werden sie tausendfach geklickt und nachgebacken. Die Weihnachtskekse sind ein zartes Buttergebäck und werden mit nur wenigen Zutaten gebacken. Ich habe bereits viele leckere Varianten auf dem Blog, heute kommt eine weitere köstliche Abwandlung dazu. Die Zimt …