Kartoffel Rezepte

Auf die Idee für diesen super leckeren Thunfisch Röstkartoffel Salat bin ich gekommen, als ich neulich nach der Zubereitung meiner super leckeren und gefüllten Avocados am Ende noch eine große Portion Thunfisch Füllung übrig hatte und nicht so recht wusste, was ich damit machen sollte. Zum Essen war es zu viel und zum Wegwerfen viel …

Ich kann es nicht lassen 😉 Ich musste schon wieder einen Kartoffelsalat zubereiten. Dieses Mal war es dabei mein Ziel “einfach und schnell” eine super leckere und sättigende Beilage zum Grillen zuzubereiten. Und das klappt mit diesem Rezept garantiert.  Denn gerade für spontane Grill Abende ist es natürlich super, wenn es schnell geht und nicht …

Ich kann mich nicht erinnern, wann wir zuletzt so einen wunderschönen Frühling hatten. Auch im Norden meint es die Sonne gut mit uns. Im Garten wächst es überall und die ersten Tulpen sind bereits verblüht. Auch haben wir bereits gegrillt und ich konnte auch meine Grill Rezepte aus dem letzten Jahren vom Blog wieder zubereiten …

Heute habe ich etwas Neues auf dem Blog, denn ich habe das erste Mal ein Rezept für auch auf dem Blog, das ich mit Süßkartoffeln gekocht habe. Ich habe euch viel zu lange warten lassen auf ein einfaches und super köstliches Rezept mit Süßkartoffeln, das gebe ich zu. Aber das Warten hat sich gelohnt, denn …

Ich bin derzeit total im Kartoffel-Wahn 😉 Es gibt aber Schlimmeres wie ich finde, oder was meint ihr? Völlig egal ob Pommes (natürlich selbstgemacht), Püree, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat. Ich liebe Kartoffeln in nahezu jeder Form und Konsistenz! Sind ja auch gesund  🙂 Treue Leser werden es bereits gemerkt haben, es gibt heute nicht da erste …

Heute wird es griechisch und super lecker. Bereits eine ganze Weile habe ich das Buch Griechische Meze von Elissavet Patrikiou bei mir im Regal stehen und immer wieder kommt mir etwas dazwischen hieraus ein Rezept zuzubereiten. Aber nun war es endlich soweit und ich habe direkt 2 Rezepte aus dem Buch ausgewählt, die eine tolle …

Als ich dieses Gericht auf dem Teller hatte, wusste ich sofort, wir haben einen neuen Dauerbrenner für die Feierabendküche gefunden. Selten hat mir eine Kombination von verschiedenen kleinen Beilagen so gut geschmeckt und es braucht definitiv kein Fleisch dazu, die Beilagen reichen als Mahlzeit völlig aus. Wovon ich da die ganze Zeit schreibe und schwärme? …

Wie ihr ja nun wisst, liebe ich Kartoffeln – ob gekocht, als Salat oder gebacken. Aber am allerliebsten mag ich Kartoffeln in Form von Pommes. Da wir Pommes frittiert aber viiiiel zu fettig sind (auch wenn ich sie gerne essen mag), habe ich bereits vor Jahren angefangen diese ohne viel Fett zuzubereiten. Das klappt super …

Vor wenigen Wochen ist ein neuer Schatz in meine Küche eingezogen! Ich habe mir schon sehr lange eine Heißluftfritteuse gewünscht und immer wieder auf meinem Amazon Wunschzettel aktualisiert. Es gibt mittlerweile so viele verschiedene Modelle zu sehr unterschiedlichen Preisen, dass ich mich nicht so recht entscheiden konnte, welches Modell es werden soll, weshalb ich das …

Wie ihr ja wisst, zumindest wenn ihr mir und meinem Blog bereits eine Weile folgt, bin ich totaler Kartoffel-Fan! Ich esse je generell sehr gerne, auch Pasta schmeckt mir unglaublich gut, aber bei Kartoffeln, kann mich nichts mehr halten 😉 Ihr denkt ich übertreibe? Ja stimmt, ich übertreibe tatsächlich etwas, aber von Kartoffeln kann ich …

Bei uns gab es vor wenigen Tagen diesen leckeren Curry Kartoffel Rindfleisch Topf und ich bin super begeistert. Geschmacklich war es wirklich klasse, wenn auch sehr anders als unsere sonstigen Gerichte, die meist eher klassisch gewürzt werden – mit Salz, Pfeffer und ihr wisst schon  😉 Entdeckt habe ich das Rezept in der aktuellen Magazin Ausgabe …

Kennt ihr das, wenn ihr richtig Appetit auf knusprige Bratkartoffeln habt? Und wenn ihr so im Restaurant sitzt, es Bratkartoffeln als Beilage in der Karte gibt und ihr dann in großer Erwartung auf den Kellner mit dem Teller voller Bratkartoffeln, ungeduldig auf eurem Stuhl hin und her rutscht? Dann aber enttäuscht feststellt, dass ihr einfach …