Die ersten Sonnenstrahlen in diesem Frühling und insbesondere die Temperaturen Anfang April haben meine Pastaliebe wieder neu entfacht. Ich habe in den Wintermonaten so viele Kartoffeln gegessen, dass ich jetzt von Woche zu Woche ein stetig wachsendes Verlangen nach leckeren Nudeln in cremiger Sauce verspüre. Pasta hat für mich auch einfach etwas total sommerliches, vielleicht steigt …
Feierabendrezepte - schnelle und unkomplizierte Rezepte für die Feierabendküche
Am Wochenende hatte ich spontan die Idee eine Bolognese zu kochen aber nicht die Zeit, diese stundenlang auf dem Herd köcheln zu lassen, denn nur dann schmeckt ja eine selbstgemachte Bolognese richtig gut. Also habe ich spontan wie die Idee kam, diese mindestens genauso spontan umgeworfen und eine Bolognese Suppe daraus gekocht. Und diese ist wahnsinnig …
Es gibt wenig Gerichte in der Küche, die mit so wenig Aufwand wiederum für so einen WOW-Effekt sorgen. Und die Verwendung von Currypaste macht es möglich. Nur wenige Zutaten und minimalster Aufwand später ist es fertig – das vegetarische Thai Curry. Entstanden ist das Rezept kurz nach Weihnachten, mehr aus der Not heraus um die restlichen …
Also nur für den Fall, dass ihr auch so auf Kartoffeln und Lachs steht, dann solltet ihr euch dieses Rezept direkt für die Zukunft abspeichern. Ich finde die Kartoffel Lachs Pfanne echt köstlich und bin ja dazu noch ein großer Fan von Dill und Meerrettich. Ich hatte schon so lange vor, dieses Gericht zu kochen, aber immer …
Dieses Rezept ist ideal für einen stressigen Tag geeignet. „Wenn es schnell gehen muss und trotzdem schmecken soll“…. das so ziemlich meine Lieblings-Kategorie, wenn es um die Auswahl meiner Rezepte unterhalb der Woche geht. Nicht immer habe ich Zeit oder Lust mich nach einem 9 Stunden Arbeitstag noch kreativ in der Küche auszutoben. Zumal ich ja meist …
Wenn es schnell gehen muss, gibt es eben eine schnelle Curry Kokos Gemüsesuppe. Die schmeckt nicht nur super, sondern ist auch noch gesund, enthält wenige Kohlenhydrate und viele Vitamine. Also los geht´s, ab an die Töpfe und auf ins Koch-Vergnügen. Diese Woche gibt es bei mir Rezepte nach dem Motto „schnell, einfach und lecker“. Kaum zu glauben, …
Steht ihr auch so auf Erdnusssauce wie ich? Heute gibt es diese bei mir eine leckere Erdnusssauce im Asia Style und diese ist wirklich einfach zuzubereiten und super lecker. Ich habe immer nach einem einfachen Rezept mit überschaubaren Zutaten gesucht, das dazu noch schmeckt. Und dieses Rezept habe ich aus meinem derzeitigen Lieblings-Kochbuch, weil es sooo unglaublich …
Ich liebe dieses Essen, nicht nur weil es so lecker ist, sondern auch weil es sich so einfach zubereiten lässt. Heute, Donnerstag hieß es Reste verwerten. Die Gemüseschublade im Kühlschrank ist nun wieder leer und bereit für den Wochenend-Einkauf. Vorab, ich greife hier auf eine Würzmischung von Alnatura zurück, ich bin einmal durch Zufall drauf …