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Cremiger Tzatziki – ganz einfach selbst zubereitet

Bei uns gab es mal wieder einen echten Klassiker! Wir haben Bifteki und selber gemachten Tzatziki zubereitet (im Airfryer und im Backofen, um die beiden Varianten zu testen und zu vergleichen, aber dazu komme ich an einem anderen Tag wieder zurück). Tzaziki passt eigentlich in jede Jahreszeit. Ihr kennt ihn vermutlich alle vom Griechen, Bifteki …

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Das einfachste Rezept der Welt für mega leckere Mac and Cheese

So langsam kommen hier auf dem Blog einige leckere Pastarezepte zusammen! Und heute habe ich für euch ein wahnsinnig leckeres und dennoch super einfach zuzubereitendes Rezept. Und zwar *trommelwirbel*… gibt es heute Mac and Cheese für euch. Die einen nennen es Nudelauflauf – ich nenne es das “einfachste Rezept für Mac and Cheese mit nur 6 Zutaten”. …

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Leichter (norddeutscher) Kartoffelsalat mit Würstchen

Wie ihr ja wisst, zumindest wenn ihr mir und meinem Blog bereits eine Weile folgt, bin ich totaler Kartoffel-Fan! Ich esse je generell sehr gerne, auch Pasta schmeckt mir unglaublich gut, aber bei Kartoffeln, kann mich nichts mehr halten 😉 Ihr denkt ich übertreibe? Ja stimmt, ich übertreibe tatsächlich etwas, aber von Kartoffeln kann ich …

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Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten

Seit einigen Wochen “verfolgen” mich bei Pinterest die Pasta Pins, ganz vorne voran sind es Rezepte für die unterschiedlichsten Varianten von “Pasta Alfredo”. Seit meinem Urlaub in New York habe ich einen ganz anderen Bezug zu diesen Rezepten und weiß jetzt auch, dass diese Pasta Rezepte in den USA sehr üblich und auch verbreitet sind. …

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Knusprige Bratkartoffeln die schmecken wie von Mama gemacht

Kennt ihr das, wenn ihr richtig Appetit auf knusprige Bratkartoffeln habt? Und wenn ihr so im Restaurant sitzt, es Bratkartoffeln als Beilage in der Karte gibt und ihr dann in großer Erwartung auf den Kellner mit dem Teller voller Bratkartoffeln, ungeduldig auf eurem Stuhl hin und her rutscht? Dann aber enttäuscht feststellt, dass ihr einfach …

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Cremige 20 Minuten Knoblauch Pasta (vegetarisch)

Auch wenn ich eher im Team “Kartoffel” spiele, würde ich für dieses Pasta Rezept alles stehen und liegen lassen. Während ich diese Woche eine Schlemmer Pause mit Yokebe-Shakes einlege, gab es am Wochenende noch einmal richtig leckere Knoblauch Pasta. Ich habe das Rezept in dieser Form das erste Mal gekocht und am Wochenende alle möglichen …

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Knusprig gebackener Blumenkohl aus dem Backofen mit Currydip

Wie lecker schmeckt denn bitte knusprig gebackener Blumenkohl? Wahnsinn, so habe ich ihn zuvor noch nie gegessen, bin aber sehr sicher, dass ich den zukünftig häufiger so zubereitet essen werde. Aber von Anfang an … Blumenkohl ist ja nicht so ganz jedermanns Liebling, was ich verstehen kann. Auch meine bessere Hälfte mag den Blumenkohl so …

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12 mega geniale Rezepte mit Hackfleisch

Rezepte mit Hackfleisch gehören definitiv zu meinen liebsten Rezepten. Denn Hackfleisch ist so super vielfältig in der Verarbeitung, einfach zuzubereiten und dazu noch recht günstig an der Fleischtheke frisch zu kaufen. In der Regel verwende ich Rinderhackfleisch, aber ihr könnt natürlich auch Puten- oder gemischtes Hackfleisch in den Rezepten verwenden. Wer kein Hackfleisch mag, ist hier …

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Cremige Chicken Curry One Pot Pasta

Es gibt wieder ein leckeres Pasta Rezept auf dem Blog und zwar diese leckere One Pot Pasta mit Curry und Geflügel. Bereits vor einigen Wochen habe ich geplant diese unglaublich leckere Curry Pasta zu kochen. Genaugenommen plane ich die Zubereitung seit ich “Chicken Curry Pasta” auf einer Speisekarte gelesen habe. Nur zu der Zeit war ich …

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Bunter Paprika-Hackfleisch Topf mit Nachos zum Dippen

Bereits ganz am Anfang meiner Bloggerzeit habe ich den Bauerntopf auf dem Blog veröffentlicht. Die Bilder sind damals noch ohne Inszenierung mit dem Handy fotografiert worden und echt nicht besonders gut oder wirklich appetitanregend geworden. Seitdem hat sich insbesondere bezüglich der Bilder viel getan – nun habe ich das Rezept noch einmal neu interpretiert, etwas anders …

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Sommerliche One Pot Pasta mit Hähnchen, Tomaten und Mozzarella

Die ersten Sonnenstrahlen in diesem Frühling und insbesondere die Temperaturen Anfang April haben meine Pastaliebe wieder neu entfacht. Ich habe in den Wintermonaten so viele Kartoffeln gegessen, dass ich jetzt von Woche zu Woche ein stetig wachsendes Verlangen nach leckeren Nudeln in cremiger Sauce verspüre. Pasta hat für mich auch einfach etwas total sommerliches, vielleicht steigt …

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“Schnelle Welle” One Pot Käse Bolognese Suppe

Am Wochenende hatte ich spontan die Idee eine Bolognese zu kochen aber nicht die Zeit, diese stundenlang auf dem Herd köcheln zu lassen, denn nur dann schmeckt ja eine selbstgemachte Bolognese richtig gut. Also habe ich spontan wie die Idee kam, diese mindestens genauso spontan umgeworfen und eine Bolognese Suppe daraus gekocht. Und diese ist wahnsinnig …

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