Einfaches 10 Minuten Dessert für Weihnachten – Joghurt-Cantuccini Schichtdessert mit Mandarinen

von Malene
Joghurt Schichtdessert mit Mandarinen
In nur 10 Minuten bereitest du dieses köstliche Dessert vor, das perfekt ist für die Festtage. Leckere Mandelkekse mit cremigem Joghurt und süßen Mandarinen sind eine tolle Ergänzung.
Köstliches JOGHURT-CANTUCCINI-Schicht DESSERT MIT Mandarinen

Ein weiteres köstliches Dessert gibt es heute in der Reihe der leckersten Weihnachtsrezepte, die ich auf meinem Blog mit dir teile. Ich bin völlig begeistert, wie einfach sich in nur 10 Minuten so ein leckeres und einfaches Dessert für Weihnachten zubereiten lässt. Wie du es vermutlich bereits von mir und meinem Blog gewohnt bist, benötigst du nur wenige Zutaten und kann mit wenigen Handgriffen ein köstliches Joghurt-Cantuccini Schichtdessert mit Mandarinen zaubern.

Joghurt-Cantuccini Schichtdessert - zubereitet in nur 10 Minuten

Geniales Schichtdessert in nur 10 Minuten für dein Weihnachtsfest

Das Dessert für Weihnachten (es schmeckt natürlich nicht nur an den Festtagen) ist mega! In nur wenigen Minuten bereitest du für deine Familie und Gäste ein köstliches Dessert zu. Die Menge der Zutaten reicht für 2 kleine IKEA Gläser. Du kannst auch wunderbar die hübschen WECK Gläser* verwenden, die sind perfekt zum Servieren von leckeren Desserts. 

Ich habe das Dessert absichtlich einfach und schlicht gehalten. Geschmacklich ist es der Knaller, aber du kannst es selbstverständlich noch weiter aufpeppen! Auch die Zutaten sind austauschbar – du kannst zum Beispiel Quark oder Mascarpone verwenden. Auch griechischer Joghurt ist mittlerweile in fettarmer Variante verfügbar – Hauptsache es wird schön cremig.

Geniales Schichtdessert in nur 10 Minuten für dein Weihnachtsfest

Joghurt Schichtdessert mit Mandarinen

Ich mochte bereits als Kind Mandarinen aus der Dose super gerne essen. Sie passen toll in Käsekuchen oder eben auch in das Weihnachtsdessert. Es gibt verschiedene Mandarinen Varianten –  gezuckert oder in Orangensaft eingelegt. Ich persönlich finde die gezuckerte Variante passt im Dessert besser, da auch der Joghurt nicht stark gesüßt wird.

Das Joghurt-Cantuccini Schichtdessert mit Mandarinen ist tatsächlich in weniger als 10 Minuten angerichtet und du kannst es direkt servieren. Wenn du es vorbereiten möchtest, solltest du die Gläser solange im Kühlschrank oder auf der Terrasse aufbewahren, damit sie gut gekühlt serviert werden – so schmeckt’s einfach am besten.

In nur 10 Minuten bereitest du dieses köstliche Dessert vor, das perfekt ist für die Festtage. Leckere Mandelkekse mit cremigem Joghurt und süßen Mandarinen sind eine solle Ergänzung.

Für das Joghurt-Cantuccini Schichtdessert benötigst du nur 6 Zutaten

  • griechischer Joghurt – du findest ihn mit 10% als Klassiker in jedem Kühlregal. Es gibt mittlerweile auch fettarme Varianten, die genauso cremig sind. Dann kannst du auch auf das mischen mit dem fettarmen Joghurt verzichten.
  • fettarmer Joghurt – diesen kannst du verwenden, wenn es nicht ganz so schwer im Magen liegen soll. Ansonsten kannst auch fetthaltige Cremes wie Mascarpone verwenden. 
  • Honig – ich verwende am liebsten Honig zum Süßen von Cremes – aber auch Puderzucker oder alle anderen Süßungsmittel, die sich gut lösen und verteilen, kannst du verwenden.
  • Zitronensaft – eine milde Säure ist eine super Ergänzung zu der leckeren Süßspeise
  • Cantuccini – du kannst die Cantuccini selber backen oder fertig kaufen. Cantuccini sind italienische Mandelkekse, die doppelt gebacken werden und sie schmecken das ganze Jahr über. Du findest sie bei den anderen Keksen im Regal. 
  • Mandarinen – ich verwende am liebsten die gezuckerte Variante, die passt am besten, aber das ist wie immer eine persönliche Geschmacksfrage.
Einfaches 10 Minuten Dessert für Weihnachten - Joghurt-Cantuccini Schichtdessert mit Mandarinen

Joghurt-Cantuccini Schichtdessert – zubereitet in nur 10 Minuten

Die Zubereitung des Joghurt-Cantuccini Schichtdessert mit Mandarinen ist ganz einfach und dauert tatsächlich nur 10 Minuten.

Die Menge reicht für 2 Dessertgläser, je nach Größe natürlich. Wenn du also mehr Gäste hast, kannst die Menge einfach verdoppeln, verdreifachen…..bis du die perfekte Menge für dich und deine Gäste gefunden hast.  

Dieses leckere Cantuccini Dessert ist zum Verlieben
  • Gib die Cantuccini in einen Gefrierbeutel und zerbrösle sie mit dem Nudelholz in grobe Stücke.
  • Fülle die Mandarinen aus der Dose in ein Sieb und lasse sie etwas abtropfen.
  • Verrühre den Joghurt mit Honig und Zitronensaft gleichmäßig, damit sich die Süße gut verteilt.
  • Nun kannst du bereits mit dem Schichten im Glas beginnen. Beginne dazu mit den Kekskrümeln. Darüber kannst du den Joghurt verteilen. Auf dem Joghurt kannst du die Mandarinen verteilen und erneut Joghurt darüber geben.
  • Abschließen kannst du dann mit leckeren Cantuccini Bröseln – so rundest du das Dessert geschmacklich und optisch ab.
  • Du kannst das Dessert sofort servieren oder auch noch eine Weile im Kühlschrank ziehen lassen. Dann werden die festen Cantuccini etwas weicher. Ich fand beide Varianten beim Probieren mega lecker.
Joghurt Schichtdessert mit Mandarinen
Einfaches Dessert für Weihnachten mit Mandarine, Joghurt und Cantuccini

Weitere Dessert Ideen für Weihnachten

Es gibt noch ein weiteres Knaller Dessert hier auf dem Blog, das sich ebenfalls in nur 10 Minuten zubereiten lässt. Das Apfelmus-Schichtdessert wird mit Amaretti zubereitet und ist mega lecker – also vielleicht hast du somit schon eine perfekte Ergänzung für dein Menü am 1. Weihnachtstag gefunden. 

Für Nachmittags bieten sich nicht nur leckere Weihnachtskekse an, du kannst auch köstliche Kuchen backen und der Familie anbieten.

leckeres Dessert für dein Weihnachtsmenü - einfache Zubereitung in nur 10 Minuten

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Joghurt-Cantuccini Schichtdessert mit Mandarinen

In nur 10 Minuten bereitest du dieses köstliche Dessert vor, das perfekt ist für die Festtage. Leckere Mandelkekse mit cremigem Joghurt und süßen Mandarinen sind eine tolle Ergänzung.
Portionen 2 Gläser

Zutaten

  • 200 g griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 150 g fettarmer Joghurt
  • 2 TL Honig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 60 g Cantuccini
  • 1 Dose Mandarinen

Anleitungen

  • Gib die Cantuccini in einen Gefrierbeutel und zerbrösel sie mit dem Nudelholz in grobe Stücke.
  • Fülle die Mandarinen aus der Dose in ein Sieb und lasse sie etwas abtropfen.
  • Verrühre den Joghurt mit Honig und Zitronensaft gleichmäßig, damit sich die Süße gut verteilt.
  • Nun kannst du bereits mit dem Schichten im Glas beginnen. Beginne dazu mit den Kekskrümeln. Darüber kannst du den Joghurt verteilen. Auf dem Joghurt kannst du die Mandarinen verteilen und erneut Joghurt darüber geben.
  • Abschließen kannst du dann mit leckeren Cantuccini Bröseln – so rundest du das Dessert geschmacklich und optisch ab.
  • Du kannst das Dessert sofort servieren oder auch noch eine Weile im Kühlschrank ziehen lassen. Dann werden die festen Cantuccini etwas weicher. Ich fand beide Varianten beim Probieren mega lecker.

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In nur 10 Minuten bereitest du dieses köstliche Dessert vor, das perfekt ist für die Festtage. Leckere Mandelkekse mit cremigem Joghurt und süßen Mandarinen sind eine tolle Ergänzung. #weihnachten

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